1. 康定折多河旁烤全羊推荐一下？
2. 康定吃什么？

康定折多河旁烤全羊推荐一下？

王胖子烤羊。

烤全羊是蒙古族传统名菜，只有在招待贵宾或举行重大庆典活动时候才会有的佳肴。烤全羊一般选用的是草原上40斤左右的小肥羊。

把羊宰杀后去掉毛带皮把内脏掏出放入葱、姜、椒、盐以及一些特制佐料，腌制好之后用铁扦从羊尾向内别到腹部，加以巩固，再用铁链钩住羊的四肢，背部朝下放入炉内烘烤，砖砌而成的烤炉似穹庐状。

烤全羊：这是康定的招牌美食之一。它以鲜嫩的肉质、香气扑鼻的调料和独特的烤制方式而著名。

小吃：在康定，你还可以品尝到一些小吃，如羊肉串、烤肉等。这些都是康定非常受欢迎的特色小吃，如果你前往康定旅游，不妨尝试一下。

康定市的折多河附近是藏区的聚居区，在那里可以品尝到正宗的藏族烤全羊，口感鲜美，是当地的特色美食之一。以下是一些值得推荐的餐厅：

1. 康定盐源餐厅：康定盐源餐厅是当地非常有名的一家餐厅，拥有一种独特的烤全羊做法，是当地人和游客的口碑之选。

2. 哈拉烤肉城：哈拉烤肉城也是一家著名的餐厅，特色烤全羊非常受欢迎，价格也比较实惠。

3. 玛吉克厨房：玛吉克厨房是一家藏式烤肉餐厅，环境温馨舒适，服务热情周到，烤全羊的味道也很好。

以上推荐仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好选择一家适合自己的餐厅，去享受正宗的藏族烤全羊美食。

1. 康定折多河旁烤全羊非常推荐。
2.因为康定折多河是一处境内河流的源头，冷热空气交汇形成的特殊气候为当地的农产品提供了独特的优越生长条件，当地的烤羊以其柔软细腻、肥而不腻、口感丰富而闻名。
此外，当地居民在烤羊过程中还会加入地道的调料和独特的烤制方式来提升烤羊的口感，让人直呼过瘾。
3.如果想品尝正宗的康定折多河旁烤全羊，推荐去康定地区的康定镇、章谷乡等地的当地居民家里或特色餐厅，那里的烤羊肯定让您感到难忘。

康定吃什么？

康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。

　　1、康定凉粉：康定凉粉以黄凉粉著称，自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作，调入凉粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩。

　　2、大不同”羊肉汤：张胡子的“大不同”，是个羊肉汤馆。开在水井子旁。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都会去“大不同”一饱口福。

　　3、魔芋烧鸡：赖厨子的魔芋烧鸡色、香、味、型具佳，这道菜口感既麻、辣、烫，还绵软鲜嫩，另食客称赞不已。其“魔芋烧鸡”是一般人家宴、耍坝子、节日会餐桌上首选。

　　4、麦秋糕点：麦秋糖果糕点铺位于康定中桥东西两街口处被称为“炉城的春熙路”的地方。常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点，由于配料精选，制作工艺讲究，有 甜、有咸、酥、脆、香、美，样式多、品种齐全，中秋前特制月饼大小供各类人选购，食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的，可与成都媲美。

酥油茶，康定藏族群众众多，因此有不少藏族美食分布在城区各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。

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