杭州特色餐饮:杭州特色餐饮培训?
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杭州作为浙江省的省会，是中国著名的历史文化名城，也是中国八大古都之一。杭州不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称，还以其独特的传统美食闻名于世。
西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
龙井虾仁 龙井虾仁这道菜的来头可不小，首先听其名字就知道它与著名的杭州龙井茶有关，主要原材料就是龙井茶与鲜虾仁。龙井虾仁是一道有着十分浓厚地域风味的杭州名菜，既是杭州四大名菜之一，也是浙江十大经典名菜之一。
去杭州，除了欣赏美景，还能忘了吃杭州特色的经典菜肴吗？杭帮菜的口味多为咸菜，微甜。“清”是杭帮菜的一个明显特点。杭州有什么特产？以下是杭州的十大名菜。先欣赏一下吧。
西湖醋鱼——评价最两极分化的杭州名菜 西湖醋鱼，又名宋嫂鱼，一般用草鱼烹制而成，烧好后再浇上一层平滑油亮的糖醋，鱼肉鲜嫩、酸甜美味。
1、杭州是中国著名的美食城市，拥有许多知名的中餐馆。以下是一些值得一去的知名中餐馆： 楼外楼：位于西湖边，是杭州最有名的中餐馆之一。以其传统的杭帮菜和精美的环境而闻名，尤其是西湖醋鱼和东坡肉是必点的招牌菜。
2、楼外楼坐落在西湖边，环境优雅，是品尝正宗杭州菜的理想之地。推荐菜品包括东坡肉、西湖醋鱼和叫花鸡等。餐厅的装修保留了古典风格，让人仿佛穿越回古代的江南水乡。
3、江南味道 江南味道位于西湖边，是一家风景优美、气氛宜人的餐厅。这里专注于提供精致的江南菜肴，让食客在品味佳肴的同时，还能享受到如画的西湖风光。楼外楼 楼外楼是杭州的另一家历史悠久的餐厅，以经营传统的杭帮菜而知名。
4、绿茶是杭州非常有名的连锁餐厅，以现代简约的装修风格和精致的杭帮菜闻名。这里的菜品不仅味道地道，而且价格亲民，是品尝杭州本地菜的好去处。推荐尝试他们的招牌菜“龙井虾仁”和“叫花鸡”。
5、绿茶餐厅是杭州非常有名的现代中式连锁餐厅，以简洁时尚的环境和创新的中式菜肴闻名。这里的菜品结合了传统与现代的元素，既有地道的杭州风味，也有适合现代人口味的创新料理。环境舒适且价格适中，是年轻人特别喜爱的聚餐场所。
6、断桥残雪旁的楼外楼 楼外楼是杭州的老字号餐厅，位于断桥残雪旁，拥有极佳的地理位置。餐厅内古色古香，窗外就是著名的断桥和白堤，尤其在雪后的景色更是美不胜收。在这样的环境中用餐，无疑是一种浪漫的享受。
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