1. 杭州菜泡饭的家常做法？
2. 浙江省的省饭是什么？
3. 广东省的省饭是什么？
4. 论一个北方人天天在南方吃米饭，是什么感受？

杭州菜泡饭的家常做法？

浙江最佳菜泡饭的做法有食材，鳗鱼干丝，香菇干，鸡蛋丝，青菜，小贝壳，香葱，五花肉，米饭。

先把五花肉煸炒出油脂，然后加入各类食材煸香，再加入清水煮开，再加入米饭中火煮上十来分钟，最后放青菜和香葱，加入调味料，咸盐，耗油，胡椒粉，淋上香油，美味香喷喷的菜泡饭即可食用。

杭州菜泡饭家常做法如下

原料 ：虾米（用活皮虾虾干手剥的 ）160G 、猪 肉（熟）150G 、火腿肠（小）2根、 胡萝卜50G 、青菜300G 、香菇 1个 、鸡蛋2个 、米饭600G 、 盐适量 、温开水适量

做法 ：1 把野生活皮虾虾干去壳 ，去壳后用热水浸泡。

2 肉切成细条备用。

3 胡萝卜 ，香菇 洗干净切成丁 备用。

4，青菜洗干净切成丝备用。

浙江省的省饭是什么？

米饭

浙江是水稻的主产区之一，浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线，米糕，汤圆，年糕，以增加大米食谱的多样性。

具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。

广东省的省饭是什么？

各省的省饭是指在中国各个省份中被视为代表性的、具有地方特色的传统主食。以下是一些省份的省饭：

1、广东省：广东人常以米饭作为主食，但粤菜中也有很多特色的主食。其中，广州的代表性省饭是煲仔饭，它是一道将米饭、肉类、蔬菜等配料放入砂锅中蒸制而成的美食。

2、四川省：四川省的省饭是火锅米饭。火锅是川菜中非常有名的一种烹饪方式，将各种食材放入滚烫的汤底中煮熟后，搭配米饭食用，味道丰富辣味浓郁。

3、江苏省：江苏省的省饭是淮扬菜中的扬州炒饭，它是将煮熟的米饭翻炒并加入虾仁、熟鸡蛋、火腿等配料制作而成，色香味俱佳。

4、浙江省：浙江省的省饭是杭州的西湖醋鱼，它是一道以鲜活鱼为主料，配以醋和其他调料制作而成的菜肴，通常搭配米饭一起食用。

论一个北方人天天在南方吃米饭，是什么感受？

这个我觉着我有一定的发言权。

我是地地道道的山东人，从小吃煎饼，馒头，面条和水饺长大的。

我大学毕业之后去了南京，最开始的时候对南京的美食还抱有好奇心，感觉南京的饭还是挺好吃的。

后来有一次早饭吃南京的烧麦，我到现在都记忆深刻。一口咬下去面包着米，天呐！这怎么吃？！！！

再后来我在南京吃饭就吃两个菜，喝一碗汤，不吃米饭。从南京回山东发展有一大部分原因是因为吃饭！

我们的祖先不知花了多少年的辛勤努力，逐渐撑握了水稻和小麦的生长习性，最终把水稻主产区定在了南方，小麦主产区放到了北方。这样南方人主食米饭，北方人主食面粉的格局就形成了。小麦磨成粉，再做成包子，面条等搬上了北方家家户户的餐桌，其相对米加水直接煮成的饭来讲，更柔软，更易消化。当一个北方人来到南方吃起了米饭，就如新媳妇进了婆家，啥都不习惯，一口一口慢慢嚼，吃少了容易饿，吃多了引起胃不舒服，真是爱恨交加，难以取舍。北方的客人，我有个让你减轻这种症状的建议，烧饭前把米泡二三十分钟，这样做成的饭就如你老家常吃的包子面条一样了，既柔软，又不会引起吃多不易消化的尴尬情况了。其实不论天南地北，在哪吃啥都一样，只要时间长了，吃习惯了都香。

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