上海西湖美食推荐,西湖路美食
如果你自驾从上海去杭州西湖,首先确保你的车辆状况良好。选择早上出发,避开高峰时段。沿着G60高速公路驶向杭州,全程约为180公里,大约需要2-3小时。在杭州,可以选择停车场停车,然后步行或租自行车游览西湖。游览西湖的主要景点包括断桥、雷峰塔、三潭映月等。在西湖附近还有许多美食和购物区,可以品尝当地特色美食和购买纪念品。返回上海时,同样要避开高峰时段,注意交通安全。
从上海到西湖,可以选择高铁、长途汽车、飞机等多种交通方式。其中,乘坐高铁是最为方便快捷的方式之一。从上海虹桥站上车,有12趟车到杭州站,有趟车到杭州东站,到达杭州后,换乘公交车前往西湖即可。
吃过西湖醋鱼,但是我做的糖醋黄鱼毫不逊色!
[文]笨小朱聊美食
我一般不怎么买鱼,因为河鱼是便宜,但是鱼刺比较多,尤其是鲫鱼和鳊鱼,有几次还上了医院,把卡喉的鱼刺用器械取出来。海鱼么,价格贵舍不得吃。小时候,父亲给生产队出公差,偶尔能吃到从上海带回的带鱼,但也不是新鲜的,是咸带鱼,不过,已经算是稀罕物了。也不会拾掇,给带鱼开膛以后还要用丝瓜络把带鱼身上银色的鳞洗去,河鱼不就是这样弄的吗?很多年以后,我才知道,带鱼身上银色的鱼鳞并不是真正的鱼鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。现在回想起少年时的幼稚还历历在目。
现在条件好了,吃鱼太方便了,但是我还是不想吃河鱼,因为现在内河的污染还是很严重的,相比之下,那我就该吃海鱼吧!
食材:黄鱼300克。
调料:葱花、姜末适量;料酒1勺、陈醋1少、味极鲜1勺、白糖3勺、老抽半勺、水淀粉少许。
做法步骤:
1:新鲜黄鱼收拾干净,两面各切上三刀,抹上盐和料酒,这样做是为了菜更入味。这样做是为了菜更入味。
2:葱、姜均切成末备用。
3:糖醋汁的调制:按照糖、醋、味极鲜酱油、料酒和水的先后顺序,调制混合的量依次为1、2、3、4、5。
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