1. 上海小吃好吃？
2. 上海必打卡的美食？
3. 上海的好吃小吃是什么？
4. 去过上海的朋友，说一说在上海的感受如何？

上海小吃好吃？

葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。

刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。

蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱

上海必打卡的美食？

来上海必打卡的美食。

1.生煎包：土生土长的上海点心，上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一直是上海人的心头好。

2.小笼包：上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名，迎着热气腾腾的雾气，戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。

3.鲜肉月饼：江浙沪一带的传统特色小吃，刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的，饼皮一层层的香酥可口，馅完全渗透其间，咸甜适中，可谓江南一绝。

4.本帮红烧肉：本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶，一手糖罐头”的特点，红烧肉外表发黑发亮，肥而不腻，入口酥软即化，有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。

5.响油鳝糊： 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一，鳝肉鲜美、香味浓郁。

6.排骨年糕：上海的传统小吃，猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸，烧煮而成，即有排骨的酥脆鲜嫩，又有年糕的软糯，一定要淋上甜面酱和辣椒酱，这样味道才正宗。

7.四喜烤麸：一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。

8.开洋葱油拌面： 上海的一道传统美食，以细面、开洋（即晒干的虾仁）、麻油、酱油、小葱等佐料拌成的一道美食。 面条筋道爽滑、味道鲜美。 

上海的好吃小吃是什么？

南翔小笼包

南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。

去过上海的朋友，说一说在上海的感受如何？

2013年我和老伴第一次去上海，大上海给我们留下了挥之不去心理阴影。

我和老伴在上海游览了三天后，想去杭州看看，就来到了上海火车站。进站排队买票，结果等排到了说上午的车票都预售完了，售票员建议我们坐大巴车去。我们出了火车站，就看到一个穿着制服的保安人员，在火车站广场巡逻。我想保安应该是值得信任的人，就好比有困难找警察是一样的吧。我走过去说，你好，请问一下客运站怎么走啊？他没说怎么走，而是招招手叫过来一位70多岁的老太太，保安这才说，你们跟她走吧，她领你们过去。老太太塔拉着拖鞋，阿拉阿拉的说着什么，我也听不懂。我跟保安说，这不合适吧，你告诉我往那边走就好了，保安又说，没关系，你跟着走吧。我和老伴就跟着老太太走了，边走边想，这上海人也太热情了吧。走了也就3分钟吧，就到了客运站了，我一看这也太近了吧。对老太太一个劲的谢谢，说了好几遍。

去杭州的大巴车票价70元一张，买了票上车等候开车。车开了之后，我就和旁边的乘客聊了起来，我说这客车票比火车票贵啊，那个乘客说不贵啊，都是50元钱。我说我买票花了70元啊，我接着就把我在车站的经过说了一遍，这位乘客听完后说，你这是让人家给骗了，老太太和保安还有客运站卖票的都是的，专门骗外地来的。老太太在火车站领一个人过来，客运站给提20元钱，钱加到乘客的车票里。原来如此，我说大上海的人民怎么这么热情，这是在变着法子骗取外地游客的钱财。好在钱数不多，我和老伴一共40元钱，不过心里还是很不舒服，老太太取这样的方式赚钱是不是有点不道德？

这就是我们第一次去上海遇到的烦心事，大上海给我们上了一课，至今印象深刻。穿保安制服的人不可信，年老的人也不可信，客运站的售票员也是不可信的，明明50元票，硬是卖70元，你们于心何忍！

到此，以上就是小编对于上海好吃的家常美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的家常美食的4点解答对大家有用。