四川早点推荐美食有哪些,四川早点推荐美食有哪些呢
面条:牛肉面、杂酱面、鸡杂面、排骨面……
2、粉条类:肥肠粉、酸辣粉、米粉……
3、粥类:八宝粥、小米粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥……
4、包子:小笼包、灌汤包、鲜肉包、馒头……
5、豆浆油条
1、简阳小面
小面是简阳最常见的早餐之一,吃了一碗地道的小面,才算是到过了简阳。一般来说,单说简阳小面指的是只有面条和佐料的麻辣素面,但一般面馆还有各种有臊子(浇头)的面。佐料是简阳小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿,甚至可以说,小面没有固定的味道,每一家面馆都有自己的配方。另外一个特色是,简阳的小面馆很多都开在路边,形成一道独特的城市风景。
2、綦江·綦江米粉
有人说,作为綦江人,早餐“嗦粉”是对一天的尊重。綦江米粉色白质柔,绵嫩细滑。而在各个镇街,除了米皮同为条状外,又有不同的煮法、不同的佐料、甚至不同的口感,其中扶欢米粉和赶水米粉占据着綦江米粉的两大霸主地位。扶欢米粉的臊子重在浇头质感,刨一口肉颗粒,混合软糯的粉,嚼起来层次丰富,满口香糯
1.岳池县中和豆腐脑:岳池县中和豆腐脑是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产。
2.板桥五香豆豉:色泽棕黄,软硬适中,美化渣香。
3.岳池县莲桥米粉:外观色泽温润如玉,入口醇厚甘甜,口感好,易消化。它是一种绿色天然食品,老少皆宜,深受消费者的推崇和喜爱。
4.八宝蛋:八宝蛋是芜湖的传统小吃,也是传统名菜。它能巧妙地把一个完整的鸡蛋变成八宝料。白鸡蛋像玉环,中间是五颜六色的配料,咸鲜香嫩,非常好吃。
5.布依鸡八块:布依鸡八块是布依族招待客人的传统民族菜肴。也是布依族举行婚丧嫁娶或招待客人的传统菜肴。
6.岳池县米粉:岳池县的传统小吃。岳池县的人们自己做米粉当早餐,也给客人吃。民国十三年,县城人唐仲彦在县城开了一家羊肉面馆,一天卖八百多碗。民国十九年,县城人范在县城开了一家肥肠面馆,加入少量鲜五花肉、肝、心、舌等。,和去壳的白豆一起炖,做成汤和热粉。生意非常兴隆。
7.古县豆腐干:又名古县牛皮豆腐干或古县五香牛皮豆腐干,是四川汉族的特色小吃,属于素菜。顾县豆腐嫩滑爽口,滑嫩细腻,口感纯正,百吃不厌。
1、岳池中和豆花:岳池中和豆花,是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产。
2、板桥五香豆豉:色泽棕黄,软硬适度,味美化渣,浓香扑鼻。
3、岳池县莲桥米粉:外观色泽温润如玉,入口香醇甘美,味道好,易消化,绿色天然食品,老少皆宜,深受广大消费者推崇喜爱。
4、八宝蛋:八宝蛋是一道传统特色小吃,是芜湖传统名菜,能将一个完整鸡蛋,巧妙地把蛋黄变成八宝料。蛋花白如玉环,中间的各色配料五彩缤纷,咸鲜香嫩,十分可口。
5、布依鸡八块:布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。
6、岳池米粉:是岳池的传统特色小吃,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。
7、顾县豆干:又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,是一道四川的汉族特色小吃,属于素菜。顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。
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