1. 成都哪家的火锅最好吃？

成都哪家的火锅最好吃？

作为一个刚从成都回来的外地人。成都旅游一趟。让我对这个城市有了更加深入的了解，也非常的喜欢这个城市。

在去成都的时候。因为有句话说，食在中国，味在四川。所以在成都吃了非常多的美食。也有很多不同种类的火锅。我不知道成都人怎么看待他们的火锅，但是在我们一个外地人眼里看来，成都的每一种火锅都比较有特色，猛得吃起来，好像所有的火锅味道也差不多，但是细细品味之下，每个火锅都有他们自己的味道，自己的特色，很难评判哪个更有特色，只能说有我更喜欢的。

我最喜欢的是，成都的小郡肝串串。不知道成都人怎么看串串和火锅的关系？但是在一个外地人眼中看来串串也算半个火锅，我觉得串串真的是一个非常伟大的发明。

首先就是它吃起来特别方便，每一种食物上面都有串，放进锅里的时候特别方便，取出来的时候也特别方便，上面的辣子皮可以在锅里晃一晃就不见了，不像传统的那种火锅，吃起来的时候还得在锅里面寻找半天，还要挑辣子皮，关键是像我这种筷功不是很好的人夹东西感觉很麻烦，从这个角度看，我觉得串串吃起来更方便。

细细的品味串串的味道，和火锅的也不一样。种类非常多，吃的时候特别还问了一下老板，小郡肝的郡肝到底是指的什么？后来得到的答案是，鸡胗和鸭胗之类的东西。因为本身就比较喜欢吃鸡胗，所以对串串又多了更多的喜爱。

我觉得串串里面用牛肉各种肉，包了很多不同的菜，不同的东西，这个真的是一个非常智慧的发明，因为太好吃了。当然了，吃串串让我觉得最好的一点就是吃了很多，价钱还不贵。在我的家乡呢，吃串串也是比吃火锅要便宜很多，但是我又能体会到火锅的那种乐趣。

所以在我看来，成都的火锅最有特色的就是串串。有一点我想问一下成都的朋友，这个串串到底算不算一种火锅呢，还是说它和火锅就是完全不同的两个体系，你们是怎么看的呢？

四川火锅分为成都火锅和重庆火锅两个派系，即蓉派火锅与渝派火锅，而成都是火锅天堂，汇聚了各种口味的火锅，那么，去成都必吃的火锅店有哪些？成都哪家火锅最正宗最地道？本文就为你整理了成都十大火锅店排行榜，其中就包含了皇城老妈、川西坝子火锅、味蜀吾老火锅、蜀九香火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅、巴蜀大宅门火锅、老码头火锅等成都好吃的火锅，下次去成都旅游，这些成都本地人喜欢去吃的火锅店值得好好去尝尝噢！

皇城老妈就是坑外地人的，别去。我老婆超级喜欢火锅串串，之前都是一周吃几次，麻辣空间和传统火锅味道不一样，很特别也很好吃，我俩一般都是200多。现在吃的比较多的是谭鸭血，N多店晚上都排队，团购2人餐然后在加个菜比较划算。之前还有蜀上火锅好像搬到宽窄巷子了，不知道味道变没变，他家总会推出新菜，不想其他家几年不变。

为什么要在这个时候约吃火锅，大抵是过年的时候走亲访友，吃腻太多的中餐大鱼大肉，只想和姐妹们，兄弟们撸上一顿热热闹闹的火锅。奈何，想念重庆火锅的小编，却又没有时间和金钱去上一趟重庆，这时候，只能老老实实去排队吃这家在成都的地地道道的重庆火锅。

司机师傅车还没有停下来，远远的就看见门口排起了长长的队伍，大家都坐在外面的蓝色塑料凳上，有的在嗑瓜子，有的在和朋友聊天，有的大概等太久，已经开始玩起了吃鸡和王者荣耀，来消磨这漫长的等待时间。

正儿八经是地道的重庆火锅，本来我还在奇怪坐下点菜时为什么没有人问我要吃什么锅底，问了才知道，原来他们家锅底没得选，只有一种红锅锅底，而且是牛油红锅，只要28块的锅底，价格那是相当的亲民。端上来的时候，几大块牛肉直接往锅里一煮，满满的深红色逐渐布满了整个锅，让长年不怕辣的小编看着都有点害怕。咕嘟咕嘟的冒着红油泡泡，闻起都感觉鼻腔里充满着的味道。

特色菜品

火锅牛排

不愧是他们家的招牌菜，一大坨直接丢在锅里面煮，牛排本身码的料就很香，煮好了再裹上他们家自制的香油碟，可能可以减缓一点辣度，吃的辣的朋友就蘸干海椒面，根本不用担心牛排在嘴巴头咬不动，轻轻一咬，就开了，并且十分的饱口。

到此，以上就是小编对于四川传统美食推荐火锅吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川传统美食推荐火锅吃的1点解答对大家有用。