武胜到重庆美食推荐,武胜有什么好吃的推荐
四川广安武胜是一个有着丰富特产的地方,以下是一些武胜的特色美食和土特产:
武胜麻花:是一种传统的特色小吃,香酥可口,甜而不腻。
武胜麻辣牛肉:是一道以牛肉、辣椒等为主要原料的川菜,口感麻辣鲜香。
武胜脐橙:是武胜的特色水果之一,果肉细嫩多汁,酸甜可口。
武胜竹编:是一种传统的手工艺品,以竹子为原料,编织成各种生活用品和工艺品。
武胜特产有:武胜脐橙、武胜金甲鲤、武胜渣渣鱼、沿口三巴汤、武胜麻辣牛肉、武胜麻哥面、武胜仔猪、永寿寺豆腐干、武胜凉粉锅盔、哑巴锅魁、大河鱼等。武胜县别名红城,隶属四川省广安市,地处四川盆地东部,嘉陵江中游,广安市西南部,四川、重庆两省市结合部。
武胜县历史悠久,县境在远古时期就有人类居住,从事渔猎,农业等生产劳动。
武胜县是中国民间艺术之乡,是嘉陵江流域第二大聚居地,有“嘉陵明珠”之称。
麻哥面是广安的一种特色美食。它是以猪肉做的臊子,再以细面条作为主要原料制作而成。端上桌来闻着特别的香,把臊子和面条搅拌均匀就可以吃了,吃起来黏软鲜香、鲜麻爽口、口感舒适、风味独特,备受食客的喜爱,它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名
1.
鱼洗干净,剁成小块,大枣大小吧,放姜,洋葱,大葱,料酒,盐少放,腌制10分钟左右...
2.
把配料切小块,放好。
3.
油烧热拿漏勺直接挖鱼进去炸,我炸了三次,油能盖住鱼就可以了。中火
4.
炒调料搞忘拍照了。炸好鱼后剩下的油可以倒部分出来。用剩下的油炒。我这次没有倒油出.
渣渣鱼可炸可烧可焖,可家常可麻辣,是四川省广安市武胜县的著名特色美食。
武胜渣渣鱼,不是一种鱼叫渣渣,而是形容鱼小。四川人形容小,特别是自谦时,多以渣渣形容。如成都人自嘲,说“打打小,吃点麻辣烫,炒点渣渣股,逛逛府南河”。渣渣股,便是自谦,形容其少,不值一提。渣渣鱼,可红烧,可黄焖,可干烧。鱼小,骨头嫩,吃点时候都不用吐骨头。这东西是佐酒下饭两相宜,实在是上好的大众美食。
。渣渣鱼选用嘉陵江中体型较小的大眼泡、船丁子、骨牌鱼、小鲫鱼、小鲤鱼等十余种天然鱼类为原料,通过取用鲜活的天然鱼类现剖以黄焖、干烧、红烧(麻辣)、煎炸为主的烹饪方式制作后供人食用。因该鱼取自江中,故是天然的绿色食品,又因其体型较小,故又俗称渣渣鱼。
印山公园,原址座落于武胜县中心镇内。该公园于民国15年(1926年)由县知事徐舒倡修,在军政要人和社会贤达士绅积极支持下,仅一年零两个月便告竣工。该公园建成后,在当时的川北地区可谓首屈一指,被誉为川北名园。
公园布局,依山面水,因势就形,兴园林,建亭阁,铺长廊,种花草,锁春色,留鸟音。
而今园内,绿荫浓似锦绣,繁华灿若云霞。武胜八景,多幅浮雕,笔力苍劲,气势磅礴。茶楼众客饮,诗社翰墨香。大型石雕中华龙,昂首腾飞畅风雅;新建巍巍定远塔,直指云空破俗尘。再向纵深处,流泉飞瀑天然美,莺啼蝉鸣神韵多,千佛岩和山水岩两处文物景点,更使公园具有丰厚的文化底蕴。
到此,以上就是小编对于武胜到重庆美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于武胜到重庆美食推荐的4点解答对大家有用。