杭州西湖新区美食攻略大全,杭州市西湖区美食什么最好吃
虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间,在钱塘江一带河虾稀少,盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱,也容易把鳝鱼卖出去,都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。
原先这里有爆虾面,就是用河虾爆炒出香味后,放入面里面。
后来因为河虾搭配鳝鱼卖后,就将鳝鱼一起爆炒,而后入面里,发现比原先的虾爆面口感还好,也更加的香,由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。
1,西湖醋鱼
西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2,西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
3,西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
3月30日,杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。
长沙西湖楼是长沙著名的一家特色餐厅,以湖鲜菜品和湖景环境著称。以下是长沙西湖楼吃饭点菜的攻略:
1. 提前预约:由于长沙西湖楼的知名度很高,尤其是周末和节日,所以建议提前电话预约,避免排队等候。
2. 点菜推荐:长沙西湖楼以湖鲜菜品为主,例如美味的咸蛋黄虾、红烧明虾、清蒸桂鱼、蒜蓉扇贝等。此外,还有贵州辣子鸡、桂花鸭、糖醋排骨等经典湖南菜品,都是不错的选择。
3. 湖景环境:长沙西湖楼的就餐环境非常好,可以欣赏到湖景和花草园,所以建议提前预约湖边的位置,尽情享受美食和美景。
4. 价位方面:长沙西湖楼的价格相对较高,加上环境优美,所以属于高档消费场所。建议结账时仔细核对菜单和价格,避免出现误解或争议。
5. 其他服务:长沙西湖楼还提供包厢和宴会服务,适合家庭聚会或商务宴请。同时也可以提前告知服务员有无特殊需求,如对菜品的辣度、口味的调整等。
希望以上的攻略能对你有所帮助,祝你在长沙西湖楼用餐愉快!
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