1. 奥尔良烤鸡腿做法商业版？
2. 烤鸡腿怎么弄最好吃？

奥尔良烤鸡腿做法商业版？

原料：鸡腿、奥尔良调料、白芝麻、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、鸡腿洗净，滤水。

第2步、在鸡腿上切两刀，帮助入味。

第3步、奥尔良调料1：1加水，再加适量白芝麻。

第4步、搅拌匀，在鸡翅上用牙签绰洞洞，翻面，还可以装入保鲜袋鸡腿。放冰箱冷藏一夜。

第5步、腌制好的鸡腿放在刷油锡纸的烤盘上，鸡腿根部包上锡箔纸。

第6步、200度烤30分钟，中间把剩余的奥尔良刷在鸡腿上，以兔浪费。最后翻个面，抹上蜂蜜，210度再烤10分钟。

烤鸡腿怎么弄最好吃？

把烤鸡腿用流动的水冲洗干净。尽量使用揉搓一下，把鸡肉里的血丝都清洗干净，用刀把鸡腿肉多的地方多划几道口子，以便放调料，肉也很容易熟。注意别伤到手哦，尽量用比较锋利一些的刀。

​然后把五香面、孜然粉、盐等调味料均匀的洒在隔开的缝隙里面，并沾满全部的鸡腿。

​把烤箱的支架和托盘放正确，由于烤鸡腿时会滴落很多鸡油，因此托盘必须放在支架的下面。然后调成小火，预热5--10分钟。

预热完成后，把鸡腿放入。然后调成大火，即上下都加热。把时间调到30分钟。中间把鸡腿翻一下，这样熟的比较均匀一些。

30分钟烤制完成后，慢慢打开烤箱们，用刀子插几下看看鸡腿是否烤透，最好是烤黄了才好吃。如果还不算很透就再烤一会儿。再烤一会儿就可以拿出来享受美味了，如果喜欢吃辣的可以抹一层辣椒油和孜然面，口味相当不错哦。

鸡腿有很多做法，如果你喜欢吃烤鸡腿的话，我一般是这样做的：

把鸡腿洗干净，划开几个口子把水控干，然后用盐，花椒面，大蒜，生姜，料酒腌制半个小时以上，喜欢吃辣椒的话，我一般用自制的踏辣子抹在上面，自制的辣子本身里面味道很香，有大蒜有生姜，有各种调料，如果你没有自制辣子 ，可以在烤制之前撒上辣椒面，孜然面，胡椒、黑胡椒更好吃一点，但是，大蒜一定要多，大蒜一定要拍碎，烤起来才有那种蒜香味儿～

现在就进入微波炉

我家微波炉有烧烤组合档，专门有烤鸡翅，烤制其他东西的的挡位，就用烤鸡翅档就可以，鸡翅好像是20分钟，十来分钟的时候看一下翻一下，现在的鸡都是那种饲料鸡，很好熟的，我一般烤鸡翅设置以后提前五分钟我拿出来，正好，如果按它那个档位烤20分钟鸡翅的话，有点儿焦了，烤鸡腿用那个烤鸡翅的时间正好，如果你要是烤箱的话，也应该调成小火20分钟左右，十几分钟快到时间的时候要去观察观察翻一番，再来几分钟就可以吃软香可口的鸡腿