1. 为什么上海没什么好吃的？
2. 上海人说好吃方言是什么？
3. 上海美食之都？
4. 上海人的饮食习惯偏什么口味？

为什么上海没什么好吃的？

上海没什么好吃的，真的吗？

本人确不同意这种说法，一个国际化的大都市，一个世人都想往和追求的乐园，会没好吃的吗？

各大宾馆，各大饭店美味佳肴应有尽有，有多的上海小吃，饮食街多的很，难道没有你吃的吗？

试问你对吃的理念是什么？什么才算好吃！

上海人说好吃方言是什么？

1. 很多。

2. 因为上海是一个美食之都，上海人对于美食有着非常高的要求和热爱，所以在上海方言中，很多词汇和表达都与好吃相关。

3. 例如，“好吃”在上海方言中可以说成“好食”，“吃饭”可以说成“食饭”，“美食”可以说成“好食材”，“饱了”可以说成“食足”，等等。

这些方言词汇不仅仅是语言的表达方式，更是上海人对于美食文化的一种传承和表达。

主要是味（咪）道（do）老嗲各。。。

各只咪do 灵各各。。。咪do非要太莱赛哦。。。。。。表示拖长音咪道豪。

上海话好吃：好切的不得了。

上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。

上海美食之都？

上海被称为美食之路，也不是不合适，因为在过去上海发展史上，来自中国各地的各种商人，手艺人，还有宁波同乡会，镇江冬奥会等等或逃难或逃生活都来到上海，再加上外国人的殖民，可以说是鱼龙混杂，但是毕竟人们的生活于是形成了伤害的花花世界，他们把隔路的菜色菜都带到了上海，经过改良以后，形成了棒棒菜，有很多菜都是从山东，四川，经过改良而形成的。

还有一些其他的菜也都是经过了改良，为了适应上还浓油赤酱的口味自从上海成为国际大都市以后，很多国外的著名的餐饮品牌也入住了上海各种快餐啊，西点啊，还有一些其他的餐馆，形成了百花齐放的局面所以美食之都也不为过

上海人的饮食习惯偏什么口味？

作为一个北方人，我得说适应起来有难度。突出的特点是甜、鲜。而且，老宁波们，好像更喜欢酱油~炖排骨、烧鱼、煮汤拌菜~都是同一个颜色，同一个味道。最恐怖的是涮肉，顺便心疼上海的1分钟~蘸料用花生酱调，也是甜甜的。不是哪都能买到羊肉，但是涮羊肉在小众圈子很受欢迎。相比更喜欢淮扬菜的清淡~

谢谢邀请~~

我在上海待了两年，很惭愧，没接触过太多的上海人，有一次公司聚餐是上海餐厅，味道要嘛的甜齁嗓子，要嘛淡出鸟来，就红烧肉还凑合，感觉上海外地人占太多比例，多数都是周边菜系，我个人在上海吃最多的应该是川湘菜，特别是金湘隆的剁椒鱼头，，上海菜没什么好的印象

上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。上海美食多样，中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹。上海本地菜系，又称海派菜、本帮菜。上海菜，以烹调鲜活著称，特别是鱼虾，非鲜不取，非活不用，有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。生煎包、小笼包及草头圈子等美食都是典型上海菜。

今天我们就来介绍几样好吃的上海菜：

一、生煎包

上海人也叫“生煎馒头”，是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

二、南翔小笼包

到此，以上就是小编对于上海美食 知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食 知乎的4点解答对大家有用。