1. 杭州美食节里有什么好吃的？
2. 杭州哪个旋转餐厅最好？

杭州美食节里有什么好吃的？

1、东坡肉，这道美食色香味俱全，至今已经很多年时间，制作出来的成品卖相超赞，轻易就能勾引起食欲，口感无比美味，得到了大家的认可，知名度比较高。

2、龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾（即青虾）被古人誉为“馔品所珍”。 取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”，色如翡翠白玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩，是一道具有浓厚地方风味的杭州传统名菜。

3、西湖醋鱼，同样也是杭州的名菜，有着悠久的历史气息。 西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉结实。宰杀后，去掉鳞、鳃和内脏，洗净，从头至尾片成两片，再打上刀花，放入沸水中煮3分钟，用筷子扎鱼的颌下部，能轻轻扎入时即捞出，鱼背相对装入盘内。然后再用多种调料做成汁浇在鱼身上。 这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，肉滋别具特色。 .

4、宋嫂鱼羹，当地传统的名菜，至今已有八百多年的历史，很多游客都给予了超高的评价。色泽度好，润滑度合适，吃上去非常像蟹羹，素来就有着宝蟹羹的美誉。

5、叫化童子鸡，香气扑鼻，肉质鲜嫩，酥脆感好，也没有出现黏牙的现象，味道超棒。很多游客来到杭州旅行，都会点上一份叫化童子鸡，咸淡合适。备受大众的瞩目。

6、西湖莼菜汤，这道美食主要是由西湖莼菜，然后在加上鸡肉等材料烹饪制作而成。鸡肉嫩滑，非常爽口，汤汁十分纯正，鲜美无比，也是乾隆来到杭州必尝的美味佳肴。

7、杭州酱鸭，制作工序有着严格的标准，过程非常复杂，每个工序都非常讲究。制作出来的成品，呈现出酱红色，品尝之后味道深入人心，咬上一口让人欲罢不能，味道超赞。

杭州哪个旋转餐厅最好？

在杭州市区内，有几个知名的旋转餐厅。其中，位于武林广场的“环球望江楼”无疑是最受欢迎的一个。该餐厅楼高42层，附属于环球贸易中心，餐厅一边餐点精致，一边还能欣赏江景美景，是杭州美食餐厅中为数不多的观景餐厅之一。

升降机内装有LCD屏幕，呈现出即时的上海金融数据和南京路步行街景象，并可以360度旋转餐厅，增添了壮观及特效气息。另外，还有其他旋转餐厅值得一去，例如灵隐老街上的“曙光远望”等。

目前，杭州有三座大型的旋转餐厅，其中，西湖旋转餐厅的位置是非常好的。它位于平海路友好饭店20楼，靠近西湖的360°全景，既可全方位俯瞰西湖全貌，又可欣赏繁华街景，足够浪漫。因此，这里也颇受情侣欢迎。事实上，即便是土生土长的杭州人，也不是常有机会以这样的视角去了解这座城市。　　西湖旋转餐厅的一大特色，在于美食品类的全面性：西餐、港式料理、日本料理、韩国料理、东南亚菜肴、官府菜、杭帮菜、川菜、湘菜、鲁菜……如果想一次遍尝全国各地美食，西湖旋转餐厅绝不会令你失望。　　除了圣诞、元旦、情人节这些大日子，西湖旋转餐厅一年至少会有5个以上的美食节。比如，意大利美食节、泰越美食节、暑期嘉年华、西班牙美食节、日韩料理美食节、澳洲美食节、虾兵蟹将美食季、德国美食节、美国加拿大美食节……不一而足，选择余地非常大。　　此外，每季二选一的VIP菜式，也是西湖旋转餐厅的招牌特色。　　营业时间：6:30-21:00　　价格：午餐，228元/位+15%服务费；晚餐，338元/位+15%服务费　　地址：平海路53号友好饭店20楼

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