重庆文艺打卡美食推荐,重庆文艺打卡景点
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去重庆旅游好几次了,渝中区解放碑附近,商业步行街,隔2~3家就是一家重庆小面馆,大大的招牌上会写着,重庆小面前3强、前5强、前10强等等。
咱也不知道是真是,但确实味道一般。
每次去外地旅游必吃当地特色小吃,去重庆那小面绝对不能错过。
这家花溪豌杂面真不推荐,不知道为什么人很多,豌豆味道一般,二两差不多都要16元,关键量太少,几口就吃完了,真是太贵了,在西安大碗干拌肉臊子才15元。
今天给大家打卡一家重庆小面,没在商业街上,这家店位于重庆居民区附近,在渝中区上清寺美专校街。名字叫“十强面庄”。
店面不大,环境一般,也称得上苍蝇馆子,里面好像有5张小桌子。
建议只吃他家豌杂面(豌豆+杂酱)和牛肉面。
他家豌杂面绝对在重庆能排前3,豌豆煮的特耙,吃在嘴里真是入口即化,满满豆香。老板豆子给的也特别实在,一大碗豆子。杂酱料也丰富,绝对给力,加上重庆特有的油辣子,搅拌一下,口水都快流下来。
用料也给力,牛肉都是大块大块的,用老板的话说至少卤了5~6小时,牛肉吃在嘴里不柴,配上香菜,真的很美味。
重庆是咱们十分喜爱去的旅游城市,由于这里不仅仅前史文化十分的浓厚,这里的美食也是让人流连忘返的,毕竟重庆的火锅是十分知名的,可是重庆不仅仅火锅十分的好吃。还有不少的美食都是十分棒的,仅仅被全国最火爆的火锅完全给盖住了。当然还有重庆小面也是十分知名的,今日晓楠就带咱们来看看重庆知名的美食店,还有这些美食店的招牌美食。
1. 吴抄手
来到重庆“吴抄手”是必须要去的!由于这家老店的前史十分的悠久,这家老店已经有60多年的前史了,可以说是代表重庆小吃的一张手刺了!制作抄手的手工听说从光绪时期传下来的。这里的红油抄手真的十分的好吃,北方人可能会有点不习惯,可是不喝汤只要吃抄手就好了!又香又嫩!十足的美味。夫妻肺片也是十分的好吃,地址在渝中区中华路。
2. 李米线
米线咱们不了解的朋友,大多都只知道云南的米线,可是米线在重庆人的心目中也是十分的有分量的,很多人的早餐有时候都会选择一份米线。而重庆有几家的米线时十分知名的,其中就有这家李米线,他们家的泡椒蹄花米线是最好吃的,酸爽的泡椒加上软糯无比的猪蹄,真的是十分的对味啊!地址是渝北区武陵路(松树桥中学邻近)
3. 小面
这家店不是我不想写姓名,而是这家店没有姓名啊!便是这样一家没有姓名的店,十分的火爆,经常能看见好多人没有座位,站在街上吃一份小面。这小面是有多好吃啊,人们站着吃也能忍!这家店就在渝中区大溪沟转盘邻近。
重庆,作为一座山城,也同样是一种充满美食的森林呢!
你不可能只知道重庆火锅和重庆小面,以下都需要知道,才能不枉称“吃货”,以后去到重庆,才不会美食当前,而不知所措。
1、麻辣烫
麻辣烫据说,起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。当一番劳力过后,体力透支,不免肚子饿,于是便在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;可谓是因地制宜,不得不服吃货的创造力啊,因为制作方便,煮食习俗便在江边沿袭。
不过,在火锅遍山城的当下,估计麻辣烫也已被边缘化了。
2、酸辣粉
酸辣粉,是重庆民间广为流传的传统小吃 ,材料主要取红薯粉加工而成,分两种,一是“水粉”(用红薯淀粉自己调配而成),另一种“干粉”(加工成粉条装的),因为简易方便,市面上通常使用“干粉”的制作方式,因为价廉物美,所以广受年轻吃货们的喜爱
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