1. 重庆泥鳅煮豆腐的做法？
2. 重庆烧泥鳅正宗做法？
3. 山城小泥鳅是谁扮演的？
4. “泥鳅党”钓鱼有多恐怖？你见过泥鳅党钓鱼吗？

重庆泥鳅煮豆腐的做法？

用料：

泥鳅半斤、豆腐两块、油适量、盐适量、蒜蓉适量、葱段适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量

做法与步骤：

1.泥鳅买回来养半天

2.豆腐切块

3.姜丝，蒜蓉，葱段备料

4.泥鳅放在凉水中，上锅煮死，捞起，控干备用

5.热油锅爆香姜丝

6.放泥鳅入锅煎

7.一面金黄，翻另一面，两面煎黄，给料酒，生抽煮一下，捞起备用

重庆烧泥鳅正宗做法？

烧泥鳅家常的做法步骤:

1、一斤泥鳅装在塑料袋里加一大勺盐(杀泥鳅的方法，既能让泥鳅身上的粘液去掉又能让它吐出肚里的脏东西)，开始这些泥鳅反应很强烈，我跟它们努力对抗着，很快，三五分钟，就一切归于安静

2、倒到盆子里，都是沫沫

3、我反复清洗中间又加了两次盐，才确认洗干净了 充分体会到了什么是滑不留手，泥鳅除了必须洗干净 不必须开膛去内脏和鳍 尾(如果你必须开膛去内脏，一定小心不要弄破苦胆)

4、准备葱 姜 蒜 辣椒 香菜

5、锅里倒油把上面的佐料烧香

6、倒入泥鳅翻炒 加白酒焖盖盖焖一下

7、再倒入生抽 醋 老抽 最后加糖(避免糊锅)

8、加水没过泥鳅 中火5分钟，大火收汁

9、装盘撒上香菜 上桌开动

山城小泥鳅是谁扮演的？

刘锐

        《山城棒棒军》是重庆电视台、中国电视剧学研究会合作出品的方言喜剧，该剧由束一德执导，庞祖云、赵亮、王群英、张新、仇小豹、谢先丽等联袂主演，于19年首播。

        该剧讲述了一群棒棒军在重庆朝天门码头一带，靠着一根竹棒、两条绳索，下力讨生活的故事。

“泥鳅党”钓鱼有多恐怖？你见过泥鳅党钓鱼吗？

泥鳅党，有几年钓龄的钓友都听说过的一群特殊“钓鱼人”，说是钓鱼人，我觉得不如说是捕鱼人更为恰当。为什么这么说呢？

先看看什么是“泥鳅党”。所谓“泥鳅党”，指的是用药泥鳅打窝，打窝的泥鳅量都比较大，通常一次不低于100斤，多的好几百斤，先把泥鳅用一种特殊药水“喂晕”倒进水里，经过特殊喂过的泥鳅既不会沉到水底，也不会游去很远，就在打窝附近几十个平方水域半水来回乱窜，这样一些掠食性鱼类就会大量聚集于此，再用鲜活鳅挂在矶竿上类似路亚作钓的一群特殊捕鱼人。“泥鳅党”发源于重庆，现在很多地方都有“泥鳅党”的身影，我在红水河遇到过几帮都是湖南的。

“泥鳅党”捕的都是掠食性鱼类，典型的翘嘴、鱤鱼、鳜鱼、鲈鱼等等。为什么要把“泥鳅党”归类为捕鱼人而不是钓鱼人？主要是“泥鳅党”并不是为了渔乐，而是为了赚钱。“泥鳅党”一次最少也能够捕几百斤，多的甚至几千斤，两三天的时间能够把大水域一两平方公里内的掠食性鱼类全部捕光。2020年8月份我就在红水河望谟段遇到过一帮6人的“泥鳅党”，当时他们已经钓完准备收竿了。其中一个是我以前认识的，我就和他聊了一下，他说他们钓了5天，打了300多斤泥鳅的窝，估计钓了有2000多斤鱼，主要是翘嘴，大的有30多斤的，还有鱤鱼和鳜鱼，鱤鱼最大的80多斤，清杯3竿，旁边停了一台拉鱼的罐车，本来我想看看里面的鱼的，结果他说锁上了看不了。

由此可见，“泥鳅党”已不能称为钓鱼人了，其破坏力远远超过网捕，对生态的破坏力已经和电鱼相当甚至过之。现在很多地方都命令禁止“泥鳅党”，被抓到的已不少。但一些地方也还是有“泥鳅党”的存在，主要原因还是暴利的诱惑，钓一次最少可以赚几万块，这样的风险很多人愿意去冒。加上一些地方管得不严，或者一些棚主的包庇，“泥鳅党”就更加肆无忌惮了。

今年6月份去羊里朋友处钓鱼，本来准备上棚去钓的，必定棚上比野钓轻松很多，结果他告诉我，这一段的棚上个月全部被“泥鳅党”扫过。真是可悲，棚主为了短期赚一点点棚费，甘愿替“泥鳅党”包庇，当做别人暴利和破坏生态的工具，这一段几个月之内都很难再有好的鱼获，只要知道的钓友都最少半年内不可能再来这一段钓鱼，最大的损失最后还是这些棚主。

钓友们遇到“泥鳅党”，应第一时间举报，不管有没有用，作为钓鱼人，共同维护生态环境都是我们必须做的。

去年夏天的时候，我一个前同事邀请我去一个水库钓鱼。走到水边我就看见他们买了4箱泥鳅。一箱50斤，15一斤。一共3000块。一个人先用大的打窝勺打了一箱下去。几人就开始做钓，没隔一会再打几勺泥鳅。他们5人上午9点一直钓到第二天上午11点才停歇。26个小时估计钓了500斤左右吧。走的时候非要送我丽条，我只要了一条就好够呢

“泥鳅党”钓鱼有多恐怖，我见过最恐怖的是几个钓鱼人把一个水库里的翘嘴鱼差不多就要盘干净了。后来被水库老板发现并且大力阻止。最后水库老板不得不在水库几个上翘嘴鱼的钓位附近都安了监控，并且还加强了巡查，还增加了处罚的力度，这才“亡牛补牢”般的制止了更大的损失。

事情的起始只有一个钓鱼人在夜间偷偷地违规用泥鳅钓翘嘴鱼。因为明面上他准备了一大盆的新鲜玉米粒打窝并且用玉米粒垂钓，所以成功的骗过了水库老板，没有引起水库老板的关注。

就这样他一个人偷偷的钓了一段时间，钓走了很多翘嘴鱼。后来，他内心开始膨胀了，把夜间偷偷用泥鳅钓翘嘴鱼的事情告诉了关系好的钓友。

就这样一个传两个，两个传四个，没多久这水库夜间钓翘嘴鱼的钓鱼人就多了。

水库老板也不傻，人多之后就引起了他的警觉，并且他发现水库里的翘嘴鱼数量明显少了不少，白天垂钓翘嘴鱼的人很少，而且白天用玉米粒也钓不到翘嘴鱼了。

只要是水库老板上了心，钓鱼人的那点伎俩自然是逃不过水库老板的眼睛。很快，有钓鱼人的行为被水库老板抓了现行。

但是这种事情很难深究，钓鱼人也不可能承认自己钓了多久了，钓走了多少翘嘴鱼。

水库老板不好追究也只能是隐忍了。但他马上加强了防范的措施，隔天他就在几个上翘嘴鱼的钓位边都安上了监控，并且还挂上了警告牌，开头的第一句就是禁止用泥鳅，活虾做钓饵。如有抓到罚款报警绝不手软。

水库老板还加强了巡查，特别是夜间。有时好好的在钓鱼，猛一回头就会发现水库老板就站在后面。这跟以前，水库老板来收了钓费他就不管你了大不相同了。可见泥鳅党用泥鳅钓翘嘴鱼肯定深深的伤害到了水库老板。

从这个水库老板的遭遇来看泥鳅党有多恐怖了。我个人觉得钓鱼为的是休闲好玩，泥鳅党这种行为无疑是败坏了钓鱼人的声名，也大大损害了水库老板的利益，让水库老板站在了钓鱼人的对立面。

水库钓鱼，带有很强的黑坑钓鱼的属性，作为老板会开出他认可的收费标准，老板就是以一个他认可的价钱买鱼而已，泥鳅钓翘嘴鱼你觉得恐怖，看过水库钓大头鱼的场面么，结果呢，钓大头鱼的被禁了，为啥，输怕了。黑坑的本质，对赌而已。你的发挥超过当地平均水平时，就可以上岸。仅此而已。

现在有人狂怼泥鳅作为鱼饵的垂钓方式，为啥？动了拟饵商的蛋糕而已。

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