端午旅游四川特产美食推荐,四川端午节美食
四川的粽子多为三角锥形,米多为糯米和饭米混合,内馅有腊肉、洗沙、红豆等等,比较特别的是他们有的会加入四川人喜欢的花椒。四川端午节除了吃粽子之外还会吃一些其他特有的传统食物,如咸鸭蛋,所以四川人一般在端午节前就要开始准备腌制咸鸭蛋,此外他们还吃姜片炒苋菜,据说是因为它可以化掉人肚子中的猪毛。
四川内江品牌的粽子种类很多,要到端午节的時侯,内江人喜欢吃粽子。除了自家自已做粽子自家吃以外,内江的大街小巷都有做粽子来市埸卖。内江粽子种类很多,有腊肉粽子、有鲜肉粽子、有八宝粽子、有火腿、有皮蛋、有蛋黄粽子等,内江人最喜欢吃的粽子是腊肉和蛋黄味的粽子,也喜欢吃鲜肉味和八宝的粽子。
吃粽子,吃肉这些,反正就是比平时要吃得好一些。
四川当地过端午节,其实也跟其他地区一样,会吃一种传统的食物,那么就是粽子。但是四川人包的粽子也有可能有不一样,有的是三角的,有的是四角的,而且四川人更喜欢吃咸口的粽子,里面会包一些腊肉,吃上去特别的香糯可口。
回答如下:四川端午节吃粽子和菖蒲饮料。粽子是一种用糯米包裹各种馅料的传统食品,通常用竹叶或荷叶包裹,其馅料有肉类、豆类、蛋类、蔬菜等多种选择。
菖蒲饮料则是一种传统汉族饮料,由菖蒲、红糖、桂花等熬制而成,具有清热解毒、健脾开胃的功效。
四川粽子是四川地区流传的传统名点小吃之一,属于端午节食俗。四川人嗜辣,因此粽子也分为甜辣两种口味。四川的辣粽因其制作讲究、工艺复杂,所以口味独特。在制作四川粽子时,需要用到的主要材料有糯米、红豆,以及一些调味料,如椒粉、川盐、味精和腊肉。这些调料能为粽子带来独特的口感,使其既香又辣,十分美味。
感谢邀请我来回答这个问题!我是云南的下面我来和大家分享下云南人过端午节!在云南(滇西南),人们会在端午节的前几天,先将蚕豆浸泡至发芽,待端午节这天经过煮熟来吃,或是在用油炸后食用,既酥又脆,很是可口,意思是豆子发芽,在南方刚好种完水稻,也就寓意着庄稼将获得好的收成。
所以在这一天人们家里必定会做的一道菜便是豆芽炒豆腐,吃这一道菜寓意着全家“亲吉平安”(云南方言),也就是家里人在这只有,身体健康,平安幸福;当然,传统纪念屈原的寓意也是一样的,都会吃各式各样的粽子,表达我们对故人的思念。
除了吃以外,在这一天,人们会在门上挂菖蒲、艾草“避邪”,用时也是起到驱蚊蝇等害虫的功效。
端午节,是每年农历五月初五,也是中国四大传统节日之一。又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。
仲夏端午,苍龙七宿升至正南中天,是龙升天的日子,即如《易经·乾卦》中所说:“飞龙在天”,此时龙星既“得中”又“得正”,寓意大吉。
吃粽子
端午的习俗一就是吃粽子,我们当地的粽子很简单。
粽子里包的馅要就是蜜枣或者红枣的,要就是什么都没有的,拿来蘸糖吃。以前农村没有冰箱,从水井里打一桶凉水,将粽子放在里面,能吃三两天。
但是粽子简单,准备工作却是有花点心思的,春天竹林里竹笋脱落的皮,我们会捡来洗干净晒干,做绳子用。芦苇叶,是在附近有长芦苇的地方打来的,然后煮熟用来包粽子。
我记得上小学时,端午往往是农忙季节,家里忙着插秧。小孩子一大早会帮忙去一两公里外的地方,买油条和糖糕。糖糕是一种面粉里包了白糖放油锅里炸出来的,是甜甜的味道,表皮比较酥脆,油条就不必说了。
孩子嘴馋往往会多买些,那时候不像现在商业发达,想吃油条、包子得去很远的地方。
端午前很久,家里面就开始用红土或者其他什么的,腌制鸡蛋和鸭蛋,鸭蛋我们叫青皮,因为外表是青色的。到端午的时候,就迫不及待地拿出来吃。
大人们会在端午前上集市里买彩色的线,我们叫耍线,然后还有桃木剑、桃核之类的,据说是可以辟邪的。孩子手上会带着用耍线和桃木剑和桃核编制的手链。端午那天大人还会用毛线编制类似于网兜一样的,里面可以放几个鸡蛋或者鸭蛋,挂在孩子的脖子上,出去玩耍的时候吃。
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