楚雄美食火锅推荐重庆,楚雄美食火锅推荐重庆店
1、酸菜猪脚火锅。富源酸菜猪脚火锅。越吃越开胃。
2、腊排骨火锅。丽江腊排骨火锅,浓浓香味飘香。
3、石锅鱼火锅。江川石锅鱼火锅,鲜美肉质扑鼻香味。
4、野生菌火锅。自然鲜味,让人陶醉。
5、火塘鸡火锅。
6、红豆酸菜猪脚火锅。
7、麻辣牛肉。
8、九尺鹅肠。
9、阳光老鸭子。
10、黑山羊火锅
云南菌汤火锅十大排名:1.京川野菌王2.易门丛山野生菌府渣精老火锅3.彝乡野生菌三锅4.丰汇野菌王火锅5.江川野生菌火锅铜锅鱼6.野菌园7.中和巷5号庭院餐厅8生态石锅鱼野生菌火锅9.楚雄野生菌养身馆10.菌海森林
菌菇火锅是养生火锅的一种,产自云南,是一种素食火锅。美食介绍与以往的红肉类火锅越涮汤头口味越重,或是海鲜白肉类火锅开始好喝,后来又觉得不够浓厚相比,菌菇火锅无论是在餐前、餐中、餐后都有绝佳的风味表现。”中式风格的菌汤火锅店是.中和巷5号庭院餐厅
云南火锅十大品牌排名是,第一名,云南滇菌王火锅,第二名,云南红河干旱鸭火锅,第三名,云南楚雄彝族自治州热火朝天驴肉火锅。第四名,云南山野人家火锅,第五名,季季红火锅,第六名,云南昆明骨头王火锅,第七名,云南省丽江腊排骨火锅,第八名,云南曲靖富源酸汤猪脚火锅,第九名,重庆德庄火锅云南店,第十名,保山火瓢牛肉火锅。
主要特色:德庄火锅为新派火锅的代表,使用的为一次性清油底料!
德庄火锅
德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣过瘾、鲜香味重的“过把瘾”,麻辣厚重、牛油香浓的“老火锅”,醇和回甜、麻辣适度的“荔枝味”;菌香味美的“德庄汤”,植物油、不油腻、口感温和、麻辣味适中清油锅,清香味浓、不油腻、口感纯正、味不上身的青山绿水锅。
德庄毛肚
德庄毛肚是德庄集团与西南大学食品科学院联合攻关,用高分子生物酶嫩化技术研制而成,获得全国商业科技进步三等奖,这是火锅菜品的至高荣誉,被媒体称为火锅业的一大创新,一个奉献。该产品属天然食品,绝不含甲醛等有害化学物资;色泽天然,口感好,收缩率低,脆嫩化渣;所含脯氨酸和羟脯氨酸对人体皮肤有益。
德庄汤
德庄汤原为民间私家家传菜肴,俗称“一湾香”。主料:云南楚雄野生食用蘑菇等精心熬制而成,其汤呈褐色,鲜香无比,具有天然、营养、开胃之特点。曾有食客赞曰:欢欢喜喜到德庄,只为品尝一口汤。
德庄酒
德庄酒以优质高粱酒为基酒,以人参、当归、桑椹、枸杞等多种珍贵药材,用现代化的工艺,按科学方法提炼、加工、浸泡、勾兑、配制而成经过特殊工艺提炼而成。该酒酒度为36度,酒色为棕红色,清澈明亮。其味清香醇和,入口甜绵,酒味、药味协调均匀,尾味净长。该酒男女皆宜,或浅斟慢饮,或豪气干云,开怀一饮,总以尽兴为乐。
南华鸡枞菌
南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。
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