1. 四川小吃白糕热量？
2. 川菜美味、油大、味重，为什么四川人的肥胖指数却比很多区域低？
3. 有哪些非常冷门的冷知识？

四川小吃白糕热量？

一块大概8卡的热量吧

水加入粘米搅匀成粉水（粘米粉100克、水100克）；白砂糖加入水开小火煮至糖溶化（白砂糖80克、水120克）；

把糖水倒进粉水里，并搅匀成粉浆；在锅加入水烧开，转成小火，将粉浆隔水不停搅拌至粉浆不沉底（大约要3到5分钟时间）粉浆拌好后离锅，隔冻水坐凉；酵母1/2小勺加暖水1小勺 搅匀调匀，静置5分钟，然后倒入已凉的粉浆搅匀，接着加入泡打粉1/4小勺搅拌匀；盖上保鲜纸，放在约40度温暖的地方发酵1小时至粉浆起泡；

碱水加入1小勺水调匀后倒进粉浆拌匀，再加入色拉油搅拌均匀；蒸糕的盘子里涂上一层薄薄的油，倒入粉浆，锅内烧开水，将糕盘放入大火蒸约15分钟，出锅后放凉即可切块食用

米糕的热量是每100克含205大卡热量。米糕是以糯米为原材料，配以白糖等食材制成的食品，含有比较丰富的营养物质。米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕蕴含着很丰富的营养物质，入口香甜糯软，但食用需要适量。

在保存米糕的时候应该将米糕用保鲜膜包好之后放入冰箱里面冷藏，注意尽量别让保存的时间超过一个星期。如果米糕食用时有一股酸味，可能的原因是在发酵的时候没有控制好环境温度以及适度等问题，或者是发酵的时间没有把握好。米糕发酸还有另外一种原因，就是米糕可能已经变质了，变质了的米糕就很有可能会发酸，不仅吃起来口感很怪，而且如果吃了的话还会对人体的身体健康造成一定的影响，所以发酸了的米糕是不宜食用的。

川菜美味、油大、味重，为什么四川人的肥胖指数却比很多区域低？

四川还有一道几乎家家都喜欢吃的菜就是白水菜，比如，萝卜，儿菜，，反正很多菜我们四川人都可以用清水煮好，当然也可加点肉片半肥最好，然后用熟油辣椒蘸着吃那才美味，下饭。

谷物更适合中国人的肠道。四川人的主食是米饭。以前看菜下饭，现在菜肴丰盛了，米饭总是要吃的。大鱼大肉后，还是要吃点泡菜，四川人用泡菜“梭饭”，而米饭是“剐油”的。四川人相信医食同源，即便是农妇，也知道哪些菜清火，哪些菜有补益。川菜正餐是凉菜佐酒，热菜下饭，清汤漱口（恢复口腔酸碱平衡）。至于吃米饭会长胖，是外国人研究的，只能参考。

川菜特色之一是油大。譬如重庆火锅，水煮鱼，麻辣烫，吃着时都不是叨菜，是油里捞菜。几乎所有的川菜，看着都是油里泡着。再不就是过油炸，做个青菜也巴不得油锅里过一道。

但是四川人给人的整体形象，干练精瘦，健康精神，很少大腹便便的胖子。这就是一方水土养一方人，硬是吃不胖。原因说三个：

第一个，油大滑肠。

川菜里的油，绝大部分是植物油，只有火锅有部分牛油，荤菜里有部分动物油。食用油有个特性，一次性吃得再多，肠胃吸收就那么多，多吃进去的会滑肠排了。所以，长期吃川菜的，很少患便秘。按说吃那么多辣椒什么的会上火，会便秘。但是他们不会，就是因为多吃的油滑着肠子，顺着呢。

第二个，主食被稀释。

人长胖的主要外因条件，是长期过量吃主食。碳水化合物就是高含量的糖，其中大米76%，玉米72%，小麦面73%，就是说，一斤大米里，有0.76斤糖。

四川人吃饭不像北方，大葱蘸酱就饼管整饱。他们吃饭不狼吞虎咽，也不广东人那样细嚼慢咽。四川人吃饭菜为主，主食为辅。相对而言，菜吃的多，主食就显得比例小。这样吃饭，主食不大会过量，就不容易吃胖。

第三个，勤快好动。

四川人身个矫健，活泼好动，很少一坐半天不动。即便打游戏，也是眉飞色舞，浑身都在动着。运动量一大，消耗就多，多余脂肪还没来得及储存，就被消耗掉了。

主要原因是喝茶，有早茶，有早上至中午10点的中间茶，有午茶，下午茶，晚茶，熬夜有夜茶。满大街的茶楼，茶肆，茶庄，茶店，随处可见。茶在四川人的饮食结构中，占有非常重要的位置，宁可一日无食，不可一攴无茶！

供参考！

有哪些非常冷门的冷知识？

想要冷知识。我给你。

婴儿出生的时候没有膝盖骨。他们的膝盖骨在2~6岁的时候才长出来。

宋代理学家朱熹一生都不敢吃豆腐。他认为一斤黄豆可以做出三四斤的豆腐，本身就已经很不正常，而做豆腐时还要往锅里加入有害的盐卤、石膏。

阿胶是以驴皮为原料熬制成的。

铀曾被人们用来造、氢弹，也被用来造玻璃。

牛的共同的祖先叫原牛，最后一头原牛是1627年在波兰灭绝的。

1.你一定想不到现在常见的拉杆箱是10年才发明出来的，比人类登上月球的时间还晚了一年。

2.章鱼的八条触手其实是区分手脚的，实际上章鱼触手由六只手和两只脚组成。

3.经常喝咖啡能减肥，因为咖啡可以加速脂肪燃烧，咖啡中的可以提高人体新陈代谢率3%至10%。另外阅读可以减肥，平均每阅读700个字，就可以消耗1卡路里左右。所以，建议你一边喝咖啡一边读书。

4.如果洗脚频次相同的话，女生的脚比男生的脚臭，女生的脚部细菌繁殖速率是2000%，而男生脚部的细菌繁殖速率只有400%。

1.你一定不知道，人“指甲”也是一种药材。

(你若不信，你可以上淘宝瞅瞅，一定会让你大吃一惊)

2.亚马逊河，长度世界第二，流量世界第一的大河，竟然连一座桥梁也没有！

一个是亚马逊河河流太宽的原因。

还有是人口稀少，大城市不多，建造大型桥梁的社会和经济价值不大。

3.一副中的52张正牌，表示一年中有52个星期，两张副牌，大王表示太阳，小王代表月亮。

4.直系亲属之间不能输血，电视剧里父母为救子女献血都是的。

现代医学证明，直系亲属输血会出现一种输血反应，被称为输血相关移植物抗宿主病。

这种输血反应尽管发病率很低，但死亡率却是高达99.9%，一旦发生几乎无法挽救。

5 .云看起来轻飘飘，但是一团典型的积云重量接近500吨！约等于100头大象。

近期正好在写冷知识的文章, 分享一些给大家.

1.退出中国国籍的手续费是250块钱, 这个价格设置的非常有意思.

2.猫头鹰腿很长, 还可以直立行走.

3.天津除了有狗不理包子外,还有一个猫不闻饺子.

4.现在我们吃的猪肉, 绝大部分都是进口的种猪后代. 中国本土的猪, 就是那种大黑猪, 因为长的慢, 出瘦肉的比例较大白猪低, 就要濒临灭绝了. 鸡也是类似的情况.

5.大白猪的体脂率比较低, 通常在15%以内. 正常的成年男子的体脂率在20%上下, 成年女子的体脂率要比成年男子高, 所以, 说人胖得和猪似的, 逻辑上不太严谨, 猪比绝大多数人脂肪含量低.

到此，以上就是小编对于四川美食菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食菜谱减脂推荐的3点解答对大家有用。