1. 上海十大名小吃有哪些？
2. 上海菜饭排名前十名？
3. 上海零食十大知名品牌？
4. 上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？

上海十大名小吃有哪些？

1.生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼，大肉馒头取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤，锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

5.开洋葱油拌面，以熬香的葱油和开洋，和面条一起拌着吃。面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。

上海菜饭排名前十名？

上海菜饭排名前。

八宝鸭：用料繁多，烹饪起来比较复杂。整鸭去骨，填入八种不同馅料，上笼蒸三四个小时，再浇上秘制的酱料。

水晶虾仁：虾仁中富含丰富的蛋白质，不用加任何配料，清炒即可。满满一盘虾仁，晶莹剔透，鲜香滑嫩。

响油鳝丝：鳝鱼要选用新鲜的，现杀现做，浇上秘制的酱料。

糖醋小排：肉质软烂，香咸微甜，百吃不厌，既可以做冷盘也可以当浇头。

四喜烤麸：年夜饭桌必不可少的一道菜。

白斩鸡：皮黄肉白，鸡骨略带血色，吃起来外皮爽滑肉质鲜嫩，搭配秘制料汁，口感绝佳。

草头圈子：上海的特色名菜之一，上海人对草头圈子的喜爱溢于言表。

腌笃鲜：选用春笋，腊肉，鲜肉，火腿，百叶结，莴笋等食材一起炖煮而成。

上海零食十大知名品牌？

上海作为国际化大都市，拥有许多知名的零食品牌。以下是十家具有代表性的上海零食品牌：

1. 旺旺（Want Want）：成立于1962年，以旺旺雪饼、旺旺仙贝等米果产品而闻名。

2. 三只松鼠（Three Squirrels）：成立于2012年，主要通过网络销售坚果、干果、膨化食品等休闲零食。

3. 来伊份（Lè Yì Fèn）：成立于1999年，提供各种炒货、蜜饯、果干等休闲零食。

4. 百草味（One Hundred Grass Taste）：成立于2003年，提供坚果、蜜饯、果干等休闲零食，现已被百事公司收购。

5. 徐福记（Xu Fu Ji）：成立于1992年，主要生产糖果、巧克力等甜食。

6. 马大姐（Ma Jie Jie）：成立于1991年，生产糖果、巧克力、果冻等甜食。

7. 光明邨（Guangming Village）：成立于1956年，以糕点、月饼等烘焙产品而闻名。

8. 沈大成（Shen Dacheng）：成立于1875年，提供糕点、月饼等传统江南美食。

上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？

上海的特色小吃很不错，我刚从那边旅游回来，给楼主推荐几个： 南翔小笼包：以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称，分别在上海城隍庙和路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。 王家沙点心：其小吃价格低廉味道却非常好，以生煎最为出名，王家沙在上海分店众多。 阿娘面馆：上海口碑最火的面店，阿娘的雪菜黄鱼面是招牌，十元一碗，浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很不错。 小绍兴的白斩鸡：鸡肉的鲜嫩多汁，鸡皮如海蛰般的爽脆质感和卤水的鲜美滋味确系一流。 小杨生煎：上海生煎界的“三好”楷模，绝对要品尝一下。 腌笃鲜：汤清如水，肉烂欲脱，咸肉香嫩，新笋鲜脆。再加以香气四溢，色香味俱全，而令食者倾心。 说了那么多，我连口水都流到键盘了，建议楼主到白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下，白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有特色饮食一项，图文并茂地介绍了各大城市的特色美食，楼主可以根据自己的口味进行选择。参考文献：白云机场易旅阳光网：LVEE

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