重庆古街头美食推荐,重庆古街头美食推荐店
1.较场口夜市
较场口夜市位于渝中区解放碑商圈,以休闲餐饮、时尚零售为主要业态,不仅聚集了重庆本地的各类特色人气小吃,还引入了来自全国及日韩等异国美食。为市民提供美景、美食、美酒的“一站式”休闲。

2.江北区不夜九城
九街夜市位于观音桥商圈北城天街顶端,有大量的知名餐饮企业、酒吧、业态强势云集,这里是音乐达人、美食达人、都市潮人的新兴聚集地,这里还是观音桥街道精心打造的,“不夜大九街”特色街区,重庆夜生活的新地标。

合川的美食很多,必吃的是大美食,也是见仁见智。
第一个是鸡肉抄手,第二个是合川肉片。
第三个是米粉。他有清汤红汤的区别,可以供人们进行挑选,各自搭配。
第四是盐梅子,顾名思义是用盐水泡出来的梅子。
第五是桃片。桃片应该很多地方都会有,但是合川的桃片可是出了名的,带着浓浓的重庆特色。是上个世纪就有的美食
重庆是一个美食之都,拥有许多特色小吃和美食,其中一些还有非常有趣的顺口溜。以下是一些比较有代表性的重庆特产顺口溜:
1. 麻辣烫:辣得要命,不怕辣就来;没吃麻辣烫,白活了七十年。
2. 火锅:一人一锅大家爱,冬天吃火锅不发愁。
3. 汤圆:团团汤汤汤圆好,甜甜腻腻腻到底。
4. 酸辣粉:辣中带酸真开胃,只要你吃过就会爱上。
重庆五大怪是指重庆的五种特色美食,它们分别是火锅、毛肚、麻辣烫、豆花和辣子鸡。
这些美食在重庆地区非常受欢迎,因为它们独特的口味和辣味,以及丰富的食材选择。
重庆火锅是最有代表性的,以麻辣独特的口感和丰富的火锅料为特色;毛肚则是重庆人喜爱的传统食材,具有鲜嫩的口感和独特的香味;麻辣烫是一种独特的热食,可以根据个人口味选择各种食材,汤底辣而不腻;豆花是一种传统的豆制品,口感嫩滑,配上甜、咸、辣等多种调料,颇具风味;辣子鸡则是川渝地区的经典菜品,鸡肉鲜嫩,配以香辣的调料,口感丰富。
总的来说,重庆五大怪都是重庆的特色美食,各具特色,非常值得一试。
谢邀
废话不多讲,虽然我在成都,但是川渝不分家不是吗?我先回答你第一个问题。
现在就讲一下从早到晚,你在川渝两地都可以不重样的,能吃到的美食。
小面
重庆小面很多,但是你可以搜一下50强,其实小面各有千秋,不一定名气大的就符合自己的口味,选择一家本地人多的,基本都不会差。
豆浆、油条、糍粑块还有麻圆儿
这些东西其实全国各地都有,但是要注意的是糍粑块里面是有花椒的,足以让你舒爽。
三角粑
这种小吃一般在公交站附近比较多,表皮焦脆,里面绵软香甜。
重庆是一个小吃多而且著名的城市,几乎以麻辣、香辣为主,就算别的小吃不太清楚,但重庆小面,火锅,酸辣粉几乎是家喻户晓的,酸辣可口的酸辣粉,想起就有很大的食欲,是年轻人的最爱,其实重庆的小吃是非常多的,如果你是一个吃货,就特别推荐你去重庆走一趟,绝对不会后悔,下面就详细介绍一下重庆小吃有哪些吧!
酸辣粉
在解放碑好吃街有一家酸辣粉,是众多重庆女娃娃的最爱,几乎每次去都需要排队,可以根据自己的口味放适量的醋跟辣椒,这里的酸辣粉味道是非常正宗的,就算每次吃得眼泪鼻涕直流,但几天不吃就会非常想念。
南山泉水鸡
2001年,"泉水鸡"被原国家内贸部评为"中国名菜",2003年又被有关权威部门评为"全国绿色餐饮菜品",一般选用公鸡当材料,这是一道具有"麻、辣、烫、鲜、香、嫩"的菜,如果到了重庆不吃这一道菜,那真叫一个遗憾。
火锅
火锅就更不用说了,是你一定要吃的,虽然全国各地都有火锅店,但重庆才是火锅的鼻祖,我们在别的城市吃到的一般都是成都火锅的类型,一般都是鸳鸯锅的锅型,口味更偏向于辣,成都火锅的味碟相较而言要复杂一些,除了香油、蒜泥、香菜这些,同时还会加入一些耗油、豆瓣、酱油各种调料,正宗重庆火锅的锅型一般是九宫格,讲究的是不仅要麻还必须要辣,重庆火锅偏爱的味碟十分简单,一般是一碟纯正香油,加上一点蒜泥和葱花或者香菜即可。
小面
重庆小面是重庆四大特色之一,发源于重庆的一种特色传统小吃,重庆小面的做法相对还是比较简单的,在南方的城市随处都能见到这样的店铺,可见重庆小面是深受南方人喜爱的,重庆小面的灵魂就在于佐料上,一碗面条全凭调料提味儿,先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
重庆美食小吃太多了。以前重庆属于四川,川人重麻辣。后虽成直辖市,但口味没变,还是沿袭麻辣口味。什么重庆毛血旺,歌乐山辣子鸡,来凤鱼,重庆小面,重庆酸辣粉,荣昌卤鹅,邮亭鲫鱼,磁器口麻花,用竹签串起卖的卤郡子,卤鸭肠,卤鹅肝等等,都很好吃。这些除了毛血旺,辣子鸡,鲫鱼外,都适于路边摊。渝中区步行街有一家卖酸辣粉的,随时都在排队。它的酸辣粉是凉拌的,粉条细腻有弹性,比一般的酸辣粉粗,约吸管粗细。里面加了咸菜颗粒(用大头菜做的咸菜),炒香的黄豆,黄豆芽,辣椒油,香菜,酱油,醋,肉末,很好吃。还有重庆小面,荣昌卤鹅,也是小有名气。
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