1. 火锅底料哪个牌子的好吃？
2. 重庆水煮鱼哪家店最正宗？

火锅底料哪个牌子的好吃？

第一种：海底捞的清油火锅底料

对于广大的喜欢吃辣的小伙伴们来说，海底捞的这款清油火锅底料实在是当之无愧的首选，毕竟海底捞也是大牌子了，超市里面基本都能够买得到他。这包火锅底料量很多，我们在家里面用它打汤底，一般一锅水只需要放一半就可以了，另一半可以封起来留着下一次用。即使只放一半，它的香料味还是十分浓郁，辣油很足很香，用勺子稍微捞一下就能看得到它的用料十分丰富。

如果口味喜欢更辣一些的小伙伴，可以整包放进去，烫进去的菜具有着很浓郁的八角、小茴香和辣椒等中和起来的味道，这包底料真的很令人心动。可能有很多小伙伴们有疑惑，为什么那叫做清油火锅底料我的描述确实很辣的，其实这就要看你把不把里面的辣油撇开了，如果滚开之后把浮在上面的那层辣油撇开，它的汤就会变成较清的汤了。

第二种：大重九火锅底料

大重九火锅底料也是我尝过那么多火锅底料中十分推荐的。这是一款手工特制的老火锅底料，而且它在包装上面就写着：好料看得见。我们可以很清楚的看得到料包里面红艳艳的大辣椒和各种令人嘴馋的香料，味道也是香辣类型的，用来当底料十分鲜香爽口，吃了口里面会有麻麻的感觉，真的令人很有回味感。

第三种：大红袍三鲜火锅底料

之所以推荐这款，是因为有一些时候由于天气太热的原因，或者朋友家人吃不了辣的话，我就会选择大红袍的三鲜火锅底料。三鲜火锅底料的味道真的特别鲜美，十分纯正，而且它吃起来是不燥热的，很清爽，也不辣，但是就是有火锅那种很浓郁的香味，汤底十分浓郁，但一点也不油腻，把肉放进里面去涮味道实在是太鲜了，十分推荐。

所以小伙伴们在家里面打火锅的时候不妨试一试这几款火锅底料吧，每一款我都会忍不住去吃好几次，真的令人回味无穷。

小肥羊火锅底料(全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

2桥头火锅底料(中华老字号,重庆桥头饮食服务有限公司)

3德庄火锅底料(重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)

4秦妈火锅底料(全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)

5红99/红九九(重庆名牌,重庆市著名商标,重庆红九九食品有限公司)

最好吃的火锅底料桥头火锅底料，其它品牌有：红九九火锅底料、桥头火锅底料、德庄牌火锅底料、秋霞牌火锅底料、小肥羊火锅底料。

1、红九九火锅底料

这个牌子的是卖的是重庆正宗火锅底料，它的配方是属于非常地道的重庆味道，麻辣鲜香。口味稍微有点重。但不腻嘴，比较香。可以用来做菜。这款底料非常百搭，就算不用它来吃火锅，用来炒菜或者煮面也是非常美味的。

2、桥头火锅底料

桥头是重庆老火锅品牌，它的特点就是很辣很麻很香，是很多重庆人首选的火锅底料，味道偏咸一些。桥头油不腻嘴。辣味相比其他的适中一些。感觉更偏香辣一些吧。吃不了太辣的可以选择这一款。

红99

重庆红九九食品有限公司，火锅底料知名品牌，成立于1993年，重庆市著名商标，重庆名牌，重庆调味品行业影响力品牌，重庆市专业生产浓缩火锅底料、调味品系列产品的企业。



重庆水煮鱼哪家店最正宗？

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水煮鱼在家就可以制作，水煮鱼这样做最简单，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川麻辣火锅水煮鱼的，看看就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创，如果大家有什么不懂的，也可以在下给我留言

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