交城县特产-云儿香

山西交城大营云儿香是地方方言的口误，应该是圆儿香，是在明朝宣德二年从山西大同府东胜州由宁化王部下的孟姓族人传入大营的。现在两地都在同时制作圆儿香。八月十五，过年燃香象征团团圆圆，家庭幸福美满。官名篆香。最大的篆香可以燃烧三天三夜。

历史沿革

交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名，之所以说这种香火独特，就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成，一柱香竟能燃烧5到6个小时。

唐宋时将香料做成篆文形状，点其一端，依香上的篆形印记，烧尽计时。据宣州石刻记载：（宋代）熙宁癸丑岁，时待次梅溪始作百刻香印以准昏晓，又增置午夜香刻。故又称百刻香。它将一昼夜划分为一百个刻度，用作计时器，还有驱蚊等作用，在民间流传很广。秦观《减字木兰花》：断尽香炉小篆香。

宋李清照《满庭芳》词之一：篆香烧尽，日影下帘钩。

明 刘基《喜迁莺》词：画角断，篆香清，斜月淡疎棂。

清纳兰性德《酒泉子》词：篆香消，犹未睡，早鸦啼。

2.香屑或香灰。

《剪灯馀话胡媚娘传》：﹝ 尹公 ﹞取丹砂、蟹黄、篆香与 裕 服，而拂袖归山。

古老手艺

云儿香制作的周期只有八月十五和过年之前的两个月，由于不宜存放，家家户户都不留或少留存香，但是每到过节，许多人都要来这里购买云儿香。点香、摆供、祭天地祖先是我们民族古老的风俗，只要有这样的民俗还在，云儿香这种古老的手艺就不会失传。