泸溪特产-酸辣子炒沙萝菇

首先,把新鲜的沙萝菇如清水反复清洗,直到把其中的沙子洗净,沥干水备用

接着,把腌制的酸辣椒过水冲洗一遍,洗掉多余的盐分,切成段备用。

然后,把洗好的小葱切段,蒜姜切末,备用。

最后，热锅倒入油，放入蒜末和姜末爆香，再把酸辣椒、沙萝菇依次倒入，炒大概5到8分钟，装盘，撒上小葱段，即可。