返回
首页 > 美食推荐

青椒肉丝炒面辅食大全窍门,青椒肉丝炒面怎么做

时间: 2024-03-07 本站作者

1、青椒肉丝炒面怎么做

青椒肉丝炒面

准备材料:

青椒、里脊肉、面条

制作步骤:

1、里脊肉切丝,加入适量盐和鸡精、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时;

2、料汁:盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀;

3、面条煮熟捞出过凉水沥干;

4、锅中放油炒熟里脊肉盛出,留底油煸香蒜末,倒入青椒炒断生,加入面条和肉翻炒,倒入酱汁,大火翻炒即可!

2、青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的做法如下:

操作材料:面条(生)100克、肉丝100克、青椒4个、蒜瓣2个、生抽适量、盐适量、淀粉、料酒。

1、将肉切丝,加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。

2、青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。

3、将锅内放入适量的油,烧热,放入蒜丝,肉丝,爆炒至肉变色。

4、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝,然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。(喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的。)

5、锅内还有剩下的油,放入适量的水。

6、配菜处理好了,下面开始煮面条。面条开水下锅,用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水,反复2次,面条煮至八分熟捞出。

7、将煮好的面条和汤放入碗内。

8、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上,喜欢香油的同学滴几滴香油,好了拌匀开吃吧。(注意:面条不要煮太久,烂了不好吃,青椒肉丝炒的时候味道要重点,毕竟面条是白水煮的。)

3、青辣椒肉丝炒面的做法,青辣椒肉丝炒面怎么做

主料

青辣椒

6个

猪肉

100克

面条

500克

辅料

适量

适量

酱油

适量

适量

香油

适量

味精

适量

步骤

1.将青辣椒清洗干净,去籽、辣筋

2.斜切成长棱形

3.猪肉切丝,葱切花备用

4.烧一锅水,水开下面条煮八分熟,捞出放凉水备用

5.油烧热后,先下小葱,炸一下锅,紧接着放入肉丝炒至变色

6.下青辣椒翻炒挪红姐菜谱是单独炒的青辣椒,我为了省事直接放里面炒了 下回再实践吧

7.加酱油翻炒片刻,加盐、味精、香油快速翻炒一下

8.倒入控干水分的面条

9.迅速翻炒出锅

10.很想哦

小贴士

1.这种辣椒有些辣,不能吃辣将辣筋抽掉;

2.去除青辣椒籽及辣筋的时候一定要带个一次性手套,要不火辣辣的很难受的说;

3.面条煮八分熟即可,不要太烂了哦;

4.面条最好用细面条,这样的粗面条不好入味。

4、炒面怎么炒好吃又简单

青椒肉丝炒面是一种好吃又简单的炒面的做法,步骤如下:

原材料:青椒、胡萝卜、五花肉、湿面条、盐、料酒、生抽、蚝油。

1、面条煮熟捞出。

2、投凉后加一勺食用油拌匀备用。

3、锅内加油烧热,下五花肉煸炒出油脂。

4、下姜丝炒香。

5、加料酒、生抽炒匀。

6、下胡萝卜翻炒一会。

7、下青椒丝加盐、炒至青椒断生盛出。

8、另起锅、煎一个鸡蛋铲成小块。

9、下煮熟的面条,加生抽、老抽、蚝油。

10、翻炒均匀。

11、下炒好的青椒肉丝炒匀出锅。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com