英国美食文化百科:英国的美食文化介绍?
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1、炸鱼薯条：――fish and chips：最有代表性的英国美食之一。 炸白鱼排配上炸薯条为一套，是一种很多人喜欢外带的小吃。7黑香肠：――black pudding 用猪血和燕麦片制成的黑色香肠，经常出现在传统英式早餐中。
2、英国传统烤肉大餐 法国人爱吃鹅肝，中国人钟情烤鸭，印度人喜欢咖喱。最能让英国人垂涎欲滴、最能唤起英国人对童年时母爱、家庭温馨回忆的，恐怕还真要包括那一顿隆重的“星期日烤肉”大餐了。
3、今天，传统的周日烤肉包括烤羊肉、牛肉、鸡肉或猪肉，配上烤土豆、各种蔬菜，如果的话，还可以吃一些花椰菜奶酪。
4、奶油茶：是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。
5、，英国司康饼 英国司康饼，是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。2，皇家奶油鸡 皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。
6、Welsh rarebit 威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
1、从口味来看，英国人和澳大利亚人喜爱甜酸味，不喜太咸，注重营养，讲究新鲜，健康食品很受欢迎。饮食多元化 英国的饮食和烹饪不断地发生着很大的变化。
2、英国人饮食的主要习惯及特点是口味清淡、原汁原味、喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉。 喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、蔬菜、水果，以此做成的菜品尽量保持原味、讲究花样，注重质量和营养。
3、英国的饮食文化须知 在英国时，尝试一些当地特色菜总是一个好主意。传统上，英国食品以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉和鱼肉为基础。它通常与土豆和其他种类的蔬菜搭配食用。
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
牧羊人的馅饼 牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和土豆制成。许多家庭会用牛肉做这道菜，但实际上它应该被称为小屋馅饼，因为牧羊人只放牧羊群（duh）。
，英国司康饼 英国司康饼，是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。2，皇家奶油鸡 皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。
1、Welshrarebit威尔士兔子(Welshrarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
2、英国经典美食炸鱼薯条 英国前首相温斯顿丘吉尔曾把炸鱼和薯条称作好拍档。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃，热气腾腾，方便快捷，几百年来，成为英国雅俗共赏，老少皆宜的一道美食。
3、炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃，热气腾腾，方便快捷，几百年来，成为英国雅俗共赏，老少皆宜的一道美食。最有趣的是炸鱼薯条那独特而著名的包装了，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。
4、牧羊人的馅饼 牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和土豆制成。许多家庭会用牛肉做这道菜，但实际上它应该被称为小屋馅饼，因为牧羊人只放牧羊群（duh）。
5、英国十大美食推荐如下：奶油茶：是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。
6、这一传统美食是将鱼（一般是鳕鱼和黑线鳕）两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。
，英国司康饼 英国司康饼，是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。2，皇家奶油鸡 皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。
英国传统烤肉大餐 法国人爱吃鹅肝，中国人钟情烤鸭，印度人喜欢咖喱。最能让英国人垂涎欲滴、最能唤起英国人对童年时母爱、家庭温馨回忆的，恐怕还真要包括那一顿隆重的“星期日烤肉”大餐了。
Welsh rarebit 威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
炸鱼薯条：――fish and chips：最有代表性的英国美食之一。 炸白鱼排配上炸薯条为一套，是一种很多人喜欢外带的小吃。7黑香肠：――black pudding 用猪血和燕麦片制成的黑色香肠，经常出现在传统英式早餐中。
意大利式番茄细面条。虽然这道菜源自于意大利，但上面铺着的番茄肉酱却已经形成了英国人自己独特的口味。英式传统烤菜。在这道美食中，肉和蔬菜成分的含量非常高。奶酪通心粉。千层面。
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