蘑菇肉丝青椒面条怎么做,蘑菇肉丝面的做法
蘑菇
8.炒一会加入酱油
9.炒一会蘑菇本来就会出水的,需要再加一些水进去
10.蘑菇汤开后,加入盐,加入准备好的面条煮熟即可
", 'contentText': ' 蘑菇肉丝面是一道美味可口的面食,那么大家是否会做这道菜呢? 蘑菇肉丝面的做法1 调味料 生抽、胡椒粉、高汤、料酒、糖、盐、葱、姜 做法 1、猪肉切丝,用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。 2、蘑菇切片,小白菜洗净备用。 3、锅内下少许油,肉丝下锅划开,变色盛出,再下蘑菇煸炒,倒入肉丝,加一点生抽、胡椒粉,再加入一点高汤,稍煮盛出备用。 4、面条下锅,加入小白菜,煮熟捞出,舀两勺炒好的配菜(带汤)浇在上面即可。 蘑菇肉丝面的做法2 食材 主料 香菇200g 猪肉200g 挂面400g 辅料 红萝卜 半根葱适量 蒜适量 油适量 盐适量 鸡粉适量 青椒1个 步骤 1.蘑菇洗净,撕成小片状 2.肉丝洗洗,备
用料
主料
面条(生)200g
调料
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
猪肉
100g
香菇
200g
调和油
适量
鸡蛋(煮)
一个
香菇肉丝面的做法
1.肉切细条,放碗内,加适量料酒酱油腌制。
2.香菇洗净,切条。
3.姜切丝,葱切片。
4.锅内放适量油,放入姜丝,肉丝。
5.加一勺豆瓣酱,放入葱花,炒香,将肉盛出。
6.锅内放适量油,放入香菇,翻炒。
7.放适量蚝油,放入炒好的肉丝,沥适量清水,翻炒均匀即可。
8.将面条煮熟,盛入碗中,放上香菇肉丝,放上一个鸡蛋,开吃。
主料
猪肉50克
香菇100克
面条200克
辅料
食用油
适量
葱花
少许
姜末
少许
盐
少许
老抽
少许
水
适量
香菇肉丝面的做法
1.
准备食材。
2.
猪肉切细丝。
3.
香菇切薄片。
4.
锅内倒入适量食用油,放入肉丝翻炒。
5.
肉丝变色后,加入香菇翻炒。
6.
加入少许老抽,继续翻炒。
7.
加入适量水烧开。
8.
放入面条煮。
9.
撒少许盐调味。
面条煮熟即可出锅。
青椒肉丝面的做法如下:
操作材料:面条(生)100克、肉丝100克、青椒4个、蒜瓣2个、生抽适量、盐适量、淀粉、料酒。
1、将肉切丝,加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
2、青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。
3、将锅内放入适量的油,烧热,放入蒜丝,肉丝,爆炒至肉变色。
4、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝,然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。(喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的。)
5、锅内还有剩下的油,放入适量的水。
6、配菜处理好了,下面开始煮面条。面条开水下锅,用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水,反复2次,面条煮至八分熟捞出。
7、将煮好的面条和汤放入碗内。
8、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上,喜欢香油的同学滴几滴香油,好了拌匀开吃吧。(注意:面条不要煮太久,烂了不好吃,青椒肉丝炒的时候味道要重点,毕竟面条是白水煮的。)