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1、美国以肉、鱼、蔬菜为主食。美国以面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。美国人喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。
2、美国人主食吃肉、鱼、蔬菜,而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单,通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时,多为三明治、汉堡包,再加一杯饮料。
3、一般情况下早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐。一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛。
中西饮食观念的差异 中国拥有着五千多年的悠久历史,拥有着非常多的灿烂文明存在。中国人也非常爱吃,每个地区都会有一些当地的特色菜系。西方的欧美国家饮食则是以面粉为主,制作的工序相对会比较的简单。
关于中美饮食文化差异饮食习惯 饮食习惯的差异从烹饪过程来看,中国人爱加醋、姜、蒜、葱辣椒等佐料,可以杀菌、消脂、增进食欲,帮助消化等作用。
中美饮食文化有很多差异,例如:烹饪方式不同、搭配种类不同、调料不同、餐具不同和礼节不同。烹饪方式不同 中餐和西餐的烹饪方式不同,中餐喜欢用油炒、蒸、煮、炖的方式,而西餐则喜欢烤、煎、蒸的方式。
工具不一样 中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子,在古代,把筷子叫箸,在中国有悠久的历史。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如。
饮食观念的差异饮食本是人类最基本的活动,但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了。在饮食观念上,中西方有着明显的差异。西方是一种理性的、讲求科学的饮食观念。
东方人吃熟菜。西方人吃生菜。最本质的区别。
在正式餐馆中就餐要给小费,数额约为就餐费的15%,在高级餐馆就餐,或服务特别周到时,小费还要多;小费不开在帐单上,由顾客另付,可以在付款时不要找零,或把钱放在桌上。
饮食内容差异。中国人主要以素食为主,因为长期以来农业生产是中国人生活的主要部分。米饭和面食是他们主要的食物,蔬菜是常见的食物,肉食一般只有在庆祝节日或者生活水平较高的家庭才会出现。
饮食观念的差异 对比注重“味”的中国饮食,西方的饮食是一种理性饮食观念。 西方人喜好小而精。 对于烹饪食物,营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。
中国人烹调时喜欢用植物油,美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,因此美国人的心血管疾病发病率特别高。
大家在饮食身心健康中,一定需要注意饮食的平衡,大家身体每天要各种各样营养物质的滋养,如我们偏食得话,就容易出现一些养分的缺少,影响你身体健康,因此我们一定不能挑食,保障各种各样营养元素得到很好的有效补充。
尤其是在上汤的问题上差别很大,在西餐里上汤的顺序往往靠前,而在中餐里面汤往往排的靠后。饮食结构不同 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。
1、社会地位与背景的差异。在中国传统文化中,社会地位和背景对人们在餐桌上的行为有很大影响。例如,年长者或家庭地位高的人通常会居于主位,而西方文化中则更注重平等,因此在餐桌上没有明显的等级制度。
2、问题一:中西饮食文化差异的内在原因 中西饮食观念的差异 历史上,中国是世界上最古老的国家之一,有5000年的悠久而厚重的历史,创造了无数的灿烂文明,在这种文化蕴藏中,使中国的饮食更加博大精深。
3、造成中外国际礼仪差异的原因(一)地域型文化差异由于地理环境与气候对文化的生成直接的或间接的作用,它们对人类自身的行为产生影响,进而对思维方式、社会文化潜在地发挥制约作用。我们可以把中外文化分别归强求为地域性文化差异。
4、五,饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。以上只是概略性的说明,你可以展开论述。
5、饮食方式。中国人的饮食是合餐制,无论是家庭日常三餐还是亲友聚会,吃饭时大家往往围坐在圆桌周围,共同分享盘中的食物。聚餐时人们还会相互敬酒劝菜,和谐热闹、其乐融融。
主食不一样 中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,主食是五谷,辅食是蔬菜。美国,牛排、猪排和鸡(腿)为主食。米饭方面不一样 中国则北方面食,南方大米。美国多面食,如面包、披萨饼、汉堡包、三明治、麦片等。
餐具使用习惯不同:中国饮食习惯中,筷子是主要的餐具,拥有悠久的历史,通常由竹制而成,使用时灵活自如。而美国人在进餐时主要使用刀叉,遵循一定的使用规则,比如刀叉应交替使用,左手持叉,右手持刀。
主食不一样:中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,主食是五谷,辅食是蔬菜。美国,牛排、猪排和鸡(腿)为主食。早期美国烹饪业不发达,厨艺水平落后的原因有三项。第历史与文化的长度及深度不够。
饮食观念的差异对比注重“味”的中国饮食,西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精。对于烹饪食物,营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。
(一)美国的饮食习惯——美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。
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