德昌县特产-麻辣凉粉

麻辣凉粉是一道四川省宜宾小吃。

制作步骤

1，在容器里倒入绿豆粉和一杯水，开火，搅拌均匀；

2，再次倒入五杯水，慢慢朝一个方向搅拌；

3，十分钟后冒泡，成半透明状；放凉，让它凝固；

4，将凝固的凉粉，切成大小均匀的小块，放入麻辣酱、酱油、醋、香油、辣椒，拌均匀即可。