1、青椒炒肉寓意吉祥菜名

青椒炒肉寓意吉祥的菜名可以是“青云直上”或“步步高升”。这两个名字都蕴含着对事业、学业等方面顺利发展的美好期望和祝福。

2、“辣椒炒肉”是什么意思 关于男女方面的

3、盗墓笔记的青椒肉丝梗是怎么回事

盗墓笔记的青椒肉丝梗来源于南派三叔的《盗墓笔记之沙海》中的一段情节。

黑眼睛在沙漠中首先带了一堆青椒肉丝炒饭救了黎簇一命，然后黎簇在吃青椒肉丝炒饭的时候对黑眼睛说“等出去了我炒个青椒肉丝给你吃”。后来，在后面的剧情中，黑眼睛在黑暗中大唱“青椒肉丝炒饭之歌”。

这就是盗墓笔记的青椒肉丝梗的由来。

4、这道菜在古代皇宫里非常著名，现今却成为了一道家常菜，你知道吗

一说起青椒炒肉丝估计用今天的话来讲就是简单得要命，哎，您先别这么说，其实在历史上啊，厨师想要顺利的入皇宫众人的法眼那可是很难得，话不多说，先来个青椒炒肉丝给朕与妃子们尝尝鲜。同样是两道简单的食材，那些大厨能炒出什么不同的口感呢？。这青椒越炒越软，肉丝就越炒越硬，怎样将两者炒至为最佳状态是一件十分考验技术的事情。

因为地理因素的问题，不同地区的人有着不同的口味，因此也诞生出了众多版本，这道菜是具体什么时候正式普及的其实离今天并不遥远，也就是大约100年前的事情。

第一股饮食洪流，是关于肉丝的。我国最早有许多典籍将其进行了记载，而把肉切成肉丝的过程也有一个特别的说法叫做“脍”，根据两千年前秦汉时期的《礼记》记载，脍是把肉切成薄片后再将薄片切成细丝，这与今日我们加工肉丝的手法不尽相同啊。

而到了南北朝时期，《齐民要术》就记载了炒肉丝这一件事;到了两宋时代，由于冶铁技术的大力发展使得铁锅在民间得到普及，炒至菜品才开始正式发扬光大;到了明代，炒牛肉丝出现了;进入清代，不管在民间还是在宫廷之中，炒肉丝开始成为一道十分著名的菜品。不光如此，炒肉丝还在宫廷菜系之中发扬光大，成为御厨选拔过程中的一道必考题。

清代著名美食家袁枚对如何做好这道菜进行了充分研究，而且还特别强调，为了保证味道和口感，每次只炒半斤肉，肉丝讲究鲜嫩与滑度，在烹饪时需要大火且不用水。

第二股饮食洪流，是关于青椒的。辣椒的原产地并不在中国，因为许多因素的限制辣椒很晚才传入我国。一开始，国人并不知道辣椒能吃只是将其作为观赏植物，画面一转到了清朝康熙年间，辣椒才开始进入菜肴食谱。而根据清朝《调鼎集》的记载，这时的辣椒才逐渐被皇室所认可并进入厅堂之中。

我们都知道，青椒是辣椒之中不那么辣的品种，跟辣椒相比它更晚一些才传入了中国。虽然青椒传入中国的时间过晚，但是当人们发现它的口感清爽，也能成菜之后，便迅速得到了推广，由于青椒产量大、味道独特且特别容易烹饪的一些优点，使得人们渐渐的爱上了它。

于是，在人们的撮合下，还是不可避免地走到了最后

它们两个之间的搭配菜品一出现就迅速普及开来，堪称是两股伟大食材的的一次最璀璨的碰撞。

简单的菜品之中也存在着奥妙。它更能考验一个人的烹饪技巧功夫。这应该算是100年前人们与今天的我们所达成的共识吧。