1、莴苣热量是多少呀？

14大卡。

每100克莴笋的热量大约只有14大卡，属于一种热量非常低的食物，所以在减肥期间经常食用莴笋是有帮助的，不过在利用莴笋减肥的同时还是要调整饮食结构并且加强运动。

莴笋的热量并不高，100克可食用部分的莴笋热量是14大卡，而1盘莴笋大约有124克，其热量仅为19大卡，由此可以看出莴笋属于热量较低的食物，无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。

莴苣减肥的人怎么吃：

减肥期间饮食上应当减少高油、高糖的摄入，因此建议莴笋在烹饪时尽量要少放油、糖，这样的话凉拌莴笋的食用方式是比较适合减肥的。

1、准备1根莴笋，适量红辣椒、大蒜、盐、鸡精、香醋，先将莴笋削皮，洗净切丝，辣椒切圈、大蒜切碎。

2、将莴笋丝放入碗中，倒入适量清水，和盐混合浸泡10分钟，泡完后捞出沥干，将莴笋丝放入沸水中烫煮15秒，捞出装盘。

3、往盘中加蒜末、盐、鸡精、香醋搅拌均匀，锅里倒少量油烧热，加辣椒炒至飘香后关火，将辣椒油浇在莴笋丝上，拌匀即可食用。

2、莴笋的热量是多少？

1盘莴笋(可食部分124.0克)含有热量17大卡，需要散步11.7分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.10克;核黄素0.02克;钠36.50克;纤维素0.60克;磷48.00克;蛋白质1.00克;铁0.90毫克。

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

来源：百度百科-莴笋

3、莴苣的热量是多少？

每100克莴笋的可食部分含有15 大卡左右的热量。

莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，其地上茎可供食用。茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后呈白绿色。莴笋主要食用其肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。

莴苣的成分

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，另外，莴苣中的微量元素的含量也是非常丰富的，尤其是钙、磷、铁、钾等这些元素的含量更是极为巨大的。

以上内容参考：百度百科-莴苣

4、莴笋的热量是多少？

100克15大卡。

莴笋的热量并不高，100克可食用部分的莴笋热量是15大卡，而1盘莴笋大约有124克，其热量仅为19大卡，由此可以看出莴笋属于热量较低的食物，无论是平时还是期间都是比较适宜食用的。

莴笋（学名：Lactuca sativavar.angustata）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。

形态特征：

莴笋是一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米。

顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。