杭州餐饮美食大赛冠军:杭州餐饮美食大赛冠军有哪些?
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年公私合营，期间改名东风馆，19年恢复原名。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。
”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业，是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
知味观的生煎包不仅在口感上赢得了人们的喜爱，其传统制作工艺也深受人们的尊敬。在机械化生产日益普及的今天，知味观仍然坚持手工制作生煎包，保证了每一个生煎包的高品质。
和上海“知味观”有关。据说是乾隆提的：闻香下马，知味停车；欲知其味，观料便知。注：知味观，是杭州小吃的老牌子。2 和酒有关。江苏泗阳县洋河镇以出产洋河大曲驰名。
我于07年毕业，走进了知味观这个熟悉而又陌生的大门。熟悉是因为“知味停车，闻香下马”这几个字对于杭州人来说实在熟悉不过了。陌生那是正式参加工作岗位，一切都与学校不同了。
杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。
杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。
杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
杭州特色美食排行榜前十名：龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、杭三鲜、油爆河虾、油焖春笋。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。
葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。
西湖醋鱼西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGr;y)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。
1、杭州餐饮排名前十是：杭州楼外楼、知味观、龙井菜馆、奎元馆、味庄、张生记、外婆家、杭州酒家、灶丰年。杭州楼外楼 杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。
2、楼外楼说到杭州十大人气最旺餐厅，那便一定要提一下杭州楼外楼，在当地具有非常悠久的历史，建立有百年之久，拥有很多当地的传统名菜，曾招待过周恩来总理，名气之大可想而知。
3、知味观，由孙翼斋先生于1913年创建，总店位于杭州仁和路，有多家分店，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是杭州必去打卡的餐厅。
4、杭州海鲜自助餐厅排在前列的有唐宫海鲜舫、娃哈哈同乐大酒店、哨兵海鲜、丰兆藏鲜工坊、上味小楼小鲜酒家、象山石浦海鲜城等。
5、如果你在杭州或者准备来杭州，可以看看杭州土著的吃饭日常。
6、龙井草堂：位于西湖景区内，是一家以茶为主题的餐厅。店内环境优美，菜品精致，尤其是茶叶蛋和龙井虾仁备受好评。 外婆家：这是一家以家常菜为主的连锁餐厅，以其独特的装修风格和美味的菜品而闻名。
回答的都不用心啊，来苏州必去的两条街：平江路和山塘街。苏州这个城市和双面绣一样，有古今两种风格，在古城区，就要去看看平江与山塘二街。
《美食冠军--端午盛宴》菜品欣赏美食盛宴， 星光灿烂，2009年春节期间，《美食冠军—2008年度城市流行菜》特别节目将亮相央视二套，再次为广大观众奉献精彩的饕餮盛宴。
吕家客栈的“太湖三白”评价很高，还有虾子饼据说是同里美食冠军。这一顿可以说是相当丰盛了（莼菜银鱼羹，是吴江美食，也是我的最爱，高中时去苏州吃过一次，至今无法忘怀，嘿嘿）。
蔡澜（1941年8月18日－），广东潮州人，新加坡出生，留学日本，在香港发展事业，电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响，阅读了不少现代作家的作品。
中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。
李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。
中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。
姚楚豪 中国烹饪，海派川菜代表、当代上海“厨神”。沈钰文 中国烹饪，上海面点女中豪杰。卢兆祺 中国烹饪，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。
楼外楼说到杭州十大人气最旺餐厅，那便一定要提一下杭州楼外楼，在当地具有非常悠久的历史，建立有百年之久，拥有很多当地的传统名菜，曾招待过周恩来总理，名气之大可想而知。
知味观，由孙翼斋先生于1913年创建，总店位于杭州仁和路，有多家分店，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是杭州必去打卡的餐厅。
杭州餐饮排名前十是：杭州楼外楼、知味观、龙井菜馆、奎元馆、味庄、张生记、外婆家、杭州酒家、灶丰年。杭州楼外楼 杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。
龙井草堂：位于西湖景区内，是一家以茶为主题的餐厅。店内环境优美，菜品精致，尤其是茶叶蛋和龙井虾仁备受好评。 外婆家：这是一家以家常菜为主的连锁餐厅，以其独特的装修风格和美味的菜品而闻名。
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