1、青椒肉丝粉怎么做？

青椒肉丝米粉

热腾腾的超好吃！是比较清淡的面，喜欢吃清淡的话可以试一下，喜欢吃辣的小米辣可以多放一些，真的非常好吃！

食材：米粉、肉丝、线椒、大蒜、小米辣、蒜末、葱花。

做法：

1、腌制：少许生抽少许淀粉腌制15分钟。

2、热油下锅肉丝炒至变色，倒入大蒜、线椒、小米辣炒香，倒入一碗开水，加一勺生抽（根据味道自己调）。

3、米粉热水下锅煮熟，面条煮熟捞出放入碗里，把煮好的肉丝汤倒入面条里。

2、青椒肉丝（拌粉）的做法步骤图，怎么做好吃

3、在家里做青椒肉丝，要准备什么配料？

当食物准备好后，我们把肉切下来，选择后腿的肉，因为这部分的肉比里脊吸收更多的水分，更柔软。肉末、盐、料酒、红薯粉和肉芽。姜、蒜、姜、青椒炒猪肉，可能不是醋。只有这样，它才会好吃。首先，肉要选择前腿的肉，煎得嫩一点，切得均匀，把胡椒切块，姜蒜切块备用，煎前对肉味进行编码，放入一些盐、味精，取适量酱油和粉状CRU一起放在锅上，将里脊、里脊、嫩里脊钠洗净，切成块，再加入一些鸡丁，在土豆炒后放入绍兴酒、黑胡椒汁、蛋液和嫩肉粉，再用淀粉腌制至鲜美，将青椒洗净，两头切块备用。

先从猪后腿准备一块肉，切成块，然后切成丝，用水洗净，沥干水分，放入碗中，加入盐、胡椒粉、熟酒、酱油，用手均匀抓取，加入一些干淀粉，最后加少许食用油浸泡10分钟，先将肉末炒熟，倒出备用，放下油，在酱油里放些大蒜，再用青椒炒土豆。炸肉是切的。加盐、生酱油、油耗、味精调味，继续煎炸至熟，将炒肉中多余的油倒至锅中，用大火将青椒迅速炒熟，放入少量食盐、陈醋、生酱油、蚝油，将白砂糖，翻几遍，再倒入炒肉中。把它翻炒十几次才能出锅。青椒必须撕开，不要太浓。

把油放进锅里，把腌肉放进罐子里，炸到香味扑鼻，把撕碎的青椒倒进锅里，加入香料，把青椒掰碎取出。记得在取出前往菜里滴几滴醋，青椒烤猪肉是家常菜。家家户户都能做到，但烹调方法略有不同，基本差别不大，操作也相对简单，但还是要注意美食，第三步是用大火加热面板，在油里多放些生姜，用姜蒜炒土豆，用青椒炒土豆，炒至肉切好，少加盐，继续炒，然后把腌好的肉末放进去再炒。我们可以加豆沙、酱油和醋，再炒一下。抓的时候，要让撕碎的肉完全吸收水分和酒，然后加入一些淀粉，再抓，最后倒一些植物油。补料的目的是让撕下的肉在放入锅内时迅速滑落，把撕下的肉炸一下，肉末就会变嫩。

4、青椒肉丝的做法家常做法

主料：猪肉500克、青椒2个。

辅料：食用油10毫升、大蒜50克、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克。

做法如下：

1、青椒去内胆，清洗干净后切丝。

2、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟。

3、锅中放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝翻炒均匀。

4、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒均匀。

5、出锅装盘，青椒肉丝即可制作完成。