印度美食大百科:印度美食特色美食?
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除了茶，咖喱是为数不多的真正泛亚洲的菜肴或饮品，但需要指出的是，它的源头来自印度。印度味道以混合各种风格制作异国菜肴而闻名。咖喱牛肉香味浓郁，肉质鲜美。
做法 洋葱切丝、大蒜切碎、姜切碎、牛肉切丁。洋葱加2汤匙油炒香2分钟左右，加入大蒜、姜继续炒一下下。
做法：将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。
印度咖喱牛肉起源于印度，是印度菜馆的一道名菜，是由咖喱与牛肉为主要食材，用近10种调料，加上印度菜系独特的烹饪工艺制作而成的一道菜品。我们都知道，印度菜系的口味是以混合各方食材而闻名。
[咖喱牛肉]咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别。
1、印度、泰国、日本。咖喱饭的材料有牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱饭最早起源于印度。
2、咖喱饭是印度的美食。咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。
3、泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。它主要是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成，在泰国餐桌上十分常见，是泰国的一种特色美食。
4、民以食为天，每个国家都有自己的传统美食，那么，泰国的传统食物都有哪些呢？我来告诉你们吧！泰国咖喱饭 泰国马沙文化咖喱作为世界公认十大美食，其美味程度是难以想象的。泰国咖喱饭是泰国人最喜欢的民族风味食品。
印度：节日：甘地纪念日，洒红节，丰收节。饮食习惯：比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。几乎每道菜都用咖喱，咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
印度的蔬菜主要有花菜、圆、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的。最驰名的一道菜大概是“炖杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭。
提吉节 提吉节，是印度教的传统节日，是当地妇女的节日，为期三天，在节日最后一天，当地女性要在她们认为的圣河中洗浴净身，已婚妇女为丈夫健康祈祷，未婚女子则祈祷能找一个如意郎君。
印度人不吃猪肉或牛肉，但他们可以吃鸡肉、鸭子和鱼。在印度人的信仰中，牛是一种神圣的象征，是一种受信徒尊重的存在。他们不仅把牛当作自己的神，而且把牛当作自己的母亲。
1、咖喱是红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及黄粉等制成的。“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称。
2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
3、“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
4、咖喱是一种调味品，的，很香又带一点辣~ 咖喱饭就是把这种东西浇在饭上面~和盖浇饭一样~ 里面可以放土豆和胡萝卜~很好吃 问题四：咖喱什么味？ 有一点点辣味，是的调味料，由姜黄、红辣椒、生姜、茴香制成。
5、咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。“咖喱”的含义有2种。它可以指调味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹调出的各种食品(如咖喱饭)。
印度人主要食用鱼肉和鸡肉。 由于印度教和教的教义，印度人禁止食用牛肉、猪肉和羊肉。 在印度，牛被视为圣物，因此牛肉受到特别严格的限制。
印度人平常吃鱼肉还有鸡肉为主。由于印度信奉印度教，印还有教，所以不能吃牛肉，还有猪肉和羊肉。因为宗教因素，吃这些肉会认为是一种罪孽。而且牛在度是圣物，所以不能吃。
印度人主要吃鸡肉、鸭肉和鱼肉。由于宗教信仰很多幸福人不吃肉，虔诚的信徒可以做到终身不吃肉。印度人对鱼肉也很挑剔，不吃恒河里的鱼。
你是印度人主要还是以素食为主，他们不太吃这些肉，而且他们那里也没有这些动物。
在印度，常见的肉食就是鸡肉、羊肉、鱼肉了，甚至，在市场上能看见鸵鸟肉卖， 其实在印度除了猪肉和牛肉，其他肉都会很受欢迎。
可是来这里的游客就十分好奇当地人到底是吃什么肉呢，他们还是只吃素呢？在很多人印象中，印度人并没有这么讲究呀？事实上，印度大部分人都吃肉，但是他们也同样的不吃猪肉、牛肉和羊肉，不过他们可以吃鱼。
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