九江美食百科:九江美食打卡?
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1、九江桂花糖 九江桂花酥糖是九江著名的传统糕点小吃它是由付强粉白火麻仁白糖麦芽糖和桂花精制而成其色泽乳白色，质地鲜嫩，具有脆骨芝麻油润香甜醇厚的特点2萝卜糕 萝卜糕是九江市的地方传统名吃。
2、浔阳区美食有江州水浒肉、九江酥糖、山药炖排骨、白浇鳙鱼头、九江小笼汤包、九江粉蒸肉等。江州水浒肉：将猪脊肉切成小块，撒上细盐，沾上生粉，拖过蛋清，入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻，浇上料汁即可。
3、味鲜汤圆是九江传统的冬令美食，由糯米粉做成的外皮，内馅包括猪肉、虾仁、香菇等传统食材。味鲜汤圆汤清而不腻，口感软糯不粘牙，让许多人爱不释口。尤其是在寒冬时节，一碗热腾腾的味鲜汤圆汤，能够带给人温暖和满足。
4、南峰豆参南风豆参是九江都昌县的传统名吃。南丰豆神的制作工艺非常精湛，主要是用当地的黑豆和黄豆精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，形状圆润，清香可口，营养丰富。可谓是当地美食中的珍品。
五香豆腐干是九江非常有名的小吃之一。它的制作非常讲究，首先将豆腐切成小块，然后用五香粉料腌制入味，再用开水煮熟，取出后晾干即可。五香豆腐干口感鲜香，清淡而不腻，能够增加人体的营养，也是一道非常适合当作零食的小吃。
九江桂花酥糖 九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。
豆皮糕：豆皮糕是九江的传统小吃之一，由豆浆制成的薄皮包裹着香甜的糯米馅料，口感软糯，味道鲜美。 灌汤包：九江的灌汤包以其独特的制作工艺而闻名，包子皮薄而韧，内馅鲜嫩多汁，汤汁丰富，吃起来既香又滑。
老婆饼的主要原料是芝麻、小麦面和糖，其中芝麻是最为关键的材料。其次，来说一说著名的“赖汤圆”。赖汤圆是九江人非常喜欢吃的小吃，也非常具有特色。
1、九江特色美食小吃 味鲜汤圆 味鲜汤圆是九江传统的冬令美食，由糯米粉做成的外皮，内馅包括猪肉、虾仁、香菇等传统食材。味鲜汤圆汤清而不腻，口感软糯不粘牙，让许多人爱不释口。
2、九江炒粉早已是名声在外，是江西九江的特色小吃，也是外地人到九江必吃美食之一，没什么比一碗锅气满满的米粉更有九江味道，炒粉原来是用来当菜的，后来干脆直接当早点吃，炒好的粉有点碎，会变得更有韧劲，根根分明，就着。
3、糟鸭架：糟鸭架是九江地区的特色小吃，用养殖的高品质鸭肉，酿制后再烤制而成。它的口感香醇、肉质嫩滑，让人流连忘返。
南峰豆参南风豆参是九江都昌县的传统名吃。南丰豆神的制作工艺非常精湛，主要是用当地的黑豆和黄豆精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，形状圆润，清香可口，营养丰富。可谓是当地美食中的珍品。
短信粉是九江的特色美食，因为外形像手机短信而得名。短信粉是一种用优质糯米粉加上特制调料制成的小吃，口感咸香而不腻，非常受年轻人的喜欢。
首先，九江有一种传统的美食叫做“南湖辣子鱼”。这是一道独具特色的湖北菜谱，以当地新鲜的鱼类为主要材料烹制而成，味道嫩滑，香辣可口，是九江市最出名的一道美食。其次，九江市还有一种特色小吃叫做“生煎包”。
九江特色美食如下所示：九江茶饼 九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西省九江地区的特色小吃，江西四大糕点之一。
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，它是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。
江西特色美食有1南昌米粉 南昌米饭的做法也是多种多样可以煮拌炒等方法做南昌米粉南昌米粉是由米粉胡椒粉辣椒等做成的特色小吃南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道2藜蒿炒。
赣味乳狗肉：以乳狗肉为主料，口感鲜嫩，香辣可口。 蓠蒿炒腊肉：以蓠蒿和腊肉为主料，搭配独特佐料炒制，具有浓郁的香气和独特的口感。 匡庐石鸡腿：以庐山特产石鸡为主料，制作成的菜肴鲜嫩可口，汤汁醇厚。
江西特色菜有宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋等。宁都三杯鸡 三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常讲究。
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