1、甜椒香干炒肉丝怎么做

用料

甜椒

即食香干

猪里脊肉

肉丝腌制料：料酒、生抽、胡椒粉、片粟粉 各适量

盐 适量

鸡粉 适量

甜椒香干炒肉丝的做法

分别将猪里脊肉、甜椒、即食香干切成丝；肉丝加入腌制料拌匀腌制5分钟；

烧热炒锅加入油，把肉丝煸炒至变白色盛起；

锅是热的就直接加入油烧热，把甜椒和香干一起下锅煸炒，等煸出香味时把肉丝推入，调味盐和鸡粉，再炒匀即可关火。

小贴士

甜椒炒的太熟会影响口感，而且还会营养流失。

2、有什么好吃的家常菜推荐一下啊！

食盐、鸡精、生抽大火翻炒均匀即可出锅装盘。 （4）再撒上少许白芝麻点缀即可，做法简单好吃又下饭大人小孩都爱吃！ 五、干煸花菜 1、准备食材：菜花、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、青红椒 2、干煸花菜的做法： （1）菜花洗净切小朵，五花肉洗净切片，葱姜蒜切末，青红椒洗净切段备用。 （2）锅中热油爆香葱姜蒜，下入五花肉片翻炒片刻，加入适量的豆瓣酱煸炒出红油。 （3）最后：倒入菜花，加入适量的生抽和老抽大火翻炒均匀即可出锅，简单易学好吃又入味我家孩子特别喜欢吃！ 六、烧茄子 1、准备食材：茄子、蒜瓣、淀粉、白砂糖、香葱、陈醋、生抽、番茄酱、老抽、蚝油、食盐 2、烧茄子的做法： （1）茄子洗净去皮切小块，蒜瓣小葱切好。 （2）料汁：碗中倒入适量的陈醋、蕃茄酱、老抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。 （3）茄子块均匀地裹上一层淀粉，锅中热油下入裹好淀粉的茄子，开小火煎至片刻。 （4）煎至金黄色盛出备用，锅底留油爆香蒜末，下入茄子倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至汤汁浓稠。 （5）最后：出锅装盘撒上少许葱花点缀即可，特别好吃每次都可以多吃一碗米饭！ 七、辣椒肉丝 1、准备食材：里脊肉、青辣椒、淀粉、酱油、食盐 2、辣椒炒肉丝的做法： （1）辣椒洗净切丝，里脊肉洗净切丝备用。 （2）肉丝：切好的肉丝放入碗中，加入适量的淀粉抓拌均匀。 （3）锅中热油下入裹好淀粉的肉丝，开小火滑散炒至肉丝变色。 （4）再下入青辣椒丝，倒入适量的酱油和食盐大火翻炒均匀即可出锅，好吃又下饭我们的全家百吃不腻的一道菜！ 八、手撕包菜 1、准备食材：白菜、小葱、蒜瓣、白砂糖、生抽、蚝油、陈醋、食盐、小米辣 2、手撕包菜的做法： （1）白菜切段放入盆中清洗干净，捞出沥干水分，小葱蒜瓣和小米辣切好备用。 （2）调味汁：碗中倒入适量的蚝油、生抽、白砂糖、陈醋、食盐搅拌均匀。 （3）锅中热油下入小葱蒜瓣和小米辣爆炒出香味，加入白菜翻炒片刻。 （4）倒入调好的料汁大火翻炒均匀即可出锅开吃了，简单易学营养健康老少皆宜！ 九、咕噜肉 1、准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、菠萝、淀粉、食盐、料酒、黑胡椒、白醋、蕃茄酱、白砂糖、生抽 2、咕噜肉的做法： （1）鸡胸肉洗净切小块，青红椒洗净切小块，菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用。 （2）腌制鸡肉：肉块放入碗中，加入适量的料酒、黑胡椒、食盐、食用油、淀粉抓拌均匀腌制入味备用。 （3）料汁：碗中倒入适量的蕃茄酱、白砂糖、白醋、淀粉、生抽搅拌均匀备用。 （4）锅中热油下入腌制好的肉块，开小火炸至金黄色捞出控油备用。 （5）锅底留油下入青红椒翻炒一会，再加入菠萝和肉块翻炒片刻。 （6）最后：再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可装盘，酸甜可口好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！ 十、西葫芦炒鸡蛋 1、准备食材：西葫芦、鸡蛋、小葱、花椒粒、生抽、蚝油、香油、玉米淀粉 2、西葫芦炒鸡蛋的做法： （1）西葫芦洗净去皮切片，小葱切葱花。 （2）调味汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、香油、玉米淀粉、鸡精、食用盐、适量水拌匀备用。 （3）炒熟鸡蛋：锅中热油，打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用。 （4）锅底留油爆香花椒粒，捞出丢掉，下入西葫芦片翻炒片刻。 （5）最后：加入鸡蛋，倒入调好的料汁大火翻炒均匀即可出锅装盘，做法简单非常适合厨房小白而且超级好吃！",

3、怎样做不辣的干子炒肉

你好，可以考虑用只放青椒，不放干辣椒，以减少辣味。

干子炒肉

作者： Bill-Lee

用料

青椒 猪肉 干辣椒 香干 姜

做法步骤

步骤 1

准备工作，洗好

步骤 2

切好辣椒和姜

步骤 3

香干切条

步骤 4

猪肉用酱油和一点盐腌一下

步骤 5

放猪肉炒好，然后在放青椒炒，将炒好的猪肉倒入，放点盐，炒一会后将香干倒入，然后炒一炒起锅。

转自 下厨房

4、用彩椒可以做什么好吃的

用椒可以做很多种好吃的菜肴，以下是几个常见的：1. 炒椒：椒可以与其他蔬菜、肉类一起炒，炒出来颜色鲜艳，口感脆爽的菜肴。2. 椒炒鸡蛋：将椒切成条状，与打散的鸡蛋一起炒制，做成营养丰富又美味的炒鸡蛋。3. 椒拌面：将椒切成丝状，拌入面条中，可以增加口感和颜色。4. 烤椒配酱：将椒切成片状，放入烤箱中烤至皮肤微黑，拌入自制的调味酱，口感甜辣，非常美味。5. 椒牛肉卷：将椒切成长条，将牛肉卷入椒片中，烤制或煎炸，做成椒牛肉卷，口感丰富，非常美味。当然，除了以上常见的做法，还可以将椒用于凉拌、烩菜、煎蛋饼等多种菜肴中，根据个人喜好和口味的不同进行创新。