非洲美食360百科:非洲的美食十大美食?
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1、烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物，很多地方都有专门的烤肉店，。除了最有名的烤乳鸽，还有烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等。吃烤肉时通常还会搭配大饼和沙拉，味道十分独特。外焦里嫩的烤肉配上埃及特色香料。味道独到一绝。
2、烩菜和汤类 在埃及美食中，最诱人的是烩菜和汤类。烩菜主要是由香料丰富的番茄汁、茄子、鹰嘴豆和豆腐等多种蔬菜组合而成。这种汤类用辣椒、咖喱粉和芫荽调味，味道独特。
3、埃及十大特色美食包括：哈瓦什：这是一种传统的埃及早餐，由香蕉、葡萄干、_果和糖浆制成，味道丰富。埃及沙拉：以新鲜的蔬菜和香草为基础，如西红柿、黄瓜、薄荷和洋葱，配以橄榄油和柠檬汁。
4、锦葵汤 锦葵汤是一道用盛产于尼罗河两岸的锦葵，加以鸡肉、大蒜一起炖制而成的汤，浓绿粘稠，味道鲜美，经常被埃及人淋在米饭上食用。
非洲野生烤鱼 这是一次去外省出差的路上吃的，可以说如果不是生活在非洲，我是万万不可能去吃这么恶心的食物，因为烤好的鱼会被一大群苍蝇盯上。
而且非洲人还十分喜爱吃香肠，非洲人的香肠多是自己家里自己制作的，而香肠的烹饪方法在非洲一般都是烧烤方式的，小编也挺喜欢吃烤香肠的。
木薯粉 木薯是一种生命力比较顽强的植物，即便是在贫瘠的非洲也同样可以生长得非常旺盛，是非洲刚果人民吃的最多的一种食物，被当地的人作为主食。
另一种受欢迎的开胃小食是克希塔，一种用香料和肉饼包裹的小面饼，这种小食的口感非常香酥可口。主食——香饭和烤肉 米饭在埃及餐桌上占据着重要的地位。菜肴中的米饭往往有浓郁的香气，并且较软，因为它经常被煮烤。
1、木薯粉 木薯是一种生命力比较顽强的植物，即便是在贫瘠的非洲也同样可以生长得非常旺盛，是非洲刚果人民吃的最多的一种食物，被当地的人作为主食。
2、比如说塞内的美食鱼米饭就是其中之一，这种美食其实就是用当地的一些海鱼加上各种蔬菜熬制而成，味道还是很不错的，关键价格还比较的便宜。
3、莫桑比克最经典的菜并不是各类海鲜大餐，而是一道名为“piri piri chicken”，翻译过来大概就是「霹雳霹雳鸡」。这道菜，继承了非洲饮食一贯的风格：卖相欠佳，口味倒是不错，如果鸡肉不烤的太老那就完美了。
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