一份青椒肉丝成本多少,在郑州一份青椒鸡蛋和一份青椒肉丝盖浇饭的成本价是?
不知道你是准备开饭店还是准备自己可算成本
大胆给你算一下,开饭店的可以这样做:
鸡蛋一颗:按4块一斤计算, 成本约0.8元
青椒半颗:按1.8一斤计算, 成本约0.5元
肉丝少许:有十丝五花就够了吧,9.6一斤,成本约0.9元
(用鸡肉代替,约0.3元)
米饭:按2两算足够吧,按好一点的东北大米2.1一斤,约0.5元
既然算成本,总要有条件的,人工、水电、煤气、装修、缴税、收假币、天灾人祸都要考虑进去的,哈哈。
正常情况这份盖浇饭卖5~15元都属正常范围。
问题搞笑,不知道回答的怎样,能不能帮到你。^_^
个人觉得28左右一份 因为如果是在普通的餐饮 青椒两根 肉丝一小把 成本也就在十七块不到
一般是对半赚。普遍定价是12~15元。
成本在5元上下,还得看没有加蛋,有加的话加五毛额外成本
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