上海美食早餐面:上海著名早餐?
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生煎包：是一种蒸煮兼备的面点，外皮酥脆、馅料多汁。 红烧肉：是上海人的传统美食，色泽红亮、香气四溢、肥而不腻。 糯米团子：是一种传统的汉族小吃，口感绵软、味道鲜美。
生煎包 生煎包土生土长的上海点心，上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一直是上海人的心头好。
生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。
：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。
以下是本文推荐的上海好吃早餐。第一家：句芒居句芒居是一家老字号的上海早餐店。这里的大馄饨是很多上海人的最爱。如果你去的早，可以看到门口就排了长长的队伍。
一，生煎 生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。
第二种上海早餐是豆浆油条。豆浆油条是上海人的经典组合，豆浆浓郁香醇，油条口感酥脆，巧妙地相辅相成。豆浆制作要点在于黄豆的选择和做法，将黄豆浸泡，磨制出豆浆，最后加入适量糖、盐、植物奶等元素。
第一个是小笼包。小笼包可以说是上海最具代表性的早餐之一，由于其口感鲜美，小笼包已经成为上海的标志之一。小笼包的皮薄而有弹性，内馅鲜美入口即化。搭配一碗热腾腾的鸡蛋豆浆，让人早上的活力倍增。
现在来沪打工生活的兄弟姐妹越来越多，说说你心目中最喜欢的上海早点！ 咸豆浆 江浙沪一代一向喜甜口，却屈服于咸豆浆。
葱油花卷 花卷南北皆有，上海胜在香葱和油，要用粗盐。上海人夏天家里喝粥，一般都喜欢拿花卷来做主食。糯米烧麦 上海的糯米烧卖甜中带咸，咸中带鲜。
正宗老上海的豆浆和大饼一样同样有咸、甜之分。大多数上海人喜欢在咸豆浆里，加上辣油、榨菜和虾皮，混合在一起喝。
作为传统点心“四大金刚”的代表，它不仅有着不可动摇的地位，而且描述了日常早餐内容和品种的丰富性。豆浆、油条、大饼、汤圆虽然看起来很普通，但其实可以一起吃，也可以单独吃。
第一种，胡辣汤+油条。这是河南的特色早餐，一碗香辣爽口的胡辣汤，搭配2根金黄酥脆的油条，或者一份油馍头，都是美滋滋的享受。
第三家是“千叶面馆”，这家面馆的特色是种类丰富的手工面，有刀削面、担担面和烩面等多种口味选择。店面宽敞明亮，有着简约时尚的装修风格。在上海黄浦区品尝美味的面食，一定会让您留下深刻的记忆。
上海吃面最好的地方是四如春食府、胖子面、大肠面、味香斋、沪西老弄堂。
下面就为您介绍几家上海最好吃的面馆。第一家推荐的是位于黄浦区的“南翔小笼面”，这家面馆的特色是小笼包和拌面，经过多年的发展，如今已成为了品牌连锁店，分布在上海的不同地区。
步骤：前期准备： 在和面盆中放入面粉，中间挖一个小坑，加入酵母和白糖。用温水和面，边倒水边搅拌，直到面粉成为柔软的面团。 盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。
把发好的面发擀成1cm薄的长方形，抹上一层油，撒上盐和葱花。从长的一边卷起成一长条，然后再象做葱油饼一样地盘起成圆形（蚊香状）。
g面粉先加入沸水，拌成棉絮状，再加入温水，揉成光滑偏软一些的面团，如果有点粘可以抹点油防粘，盖上保鲜膜，醒面半小时。
1、第二种上海早餐是豆浆油条。豆浆油条是上海人的经典组合，豆浆浓郁香醇，油条口感酥脆，巧妙地相辅相成。豆浆制作要点在于黄豆的选择和做法，将黄豆浸泡，磨制出豆浆，最后加入适量糖、盐、植物奶等元素。
2、上海小笼包非常好吃，外皮薄而韧，馅料丰富多样，让人食欲大开。早上的上海小笼包也有早餐版，一份包子就可以当早餐了。第二种是面包，这也是上海早餐的经典之一。
3、四，粢饭糕 糍饭糕是上海的传统美食，上海老百姓早晨常吃的一种早点，叫“粢饭”，把糯米蒸熟，就成了有一定黏度的粢饭。
4、第二个是上海粢饭团。粢饭团是由糯米饭包裹豆沙、芝麻、核桃、香肠等食材而成的。其中豆沙和芝麻更是传统的食材，口感非常特别。大部分的上海街头小吃摊上都可以买到，是上海人早餐非常喜欢的一种食物。第三个是煎饼果子。
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