无锡美食百度百科:无锡最著名的美食?
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无锡惠泉黄酒、太湖翠竹、三凤桥酱排骨、号称无锡三绝的肉骨头、油面筋、水、茶叶、毛笋等食品。还有宜兴紫砂、陶瓷、蚕丝绸、精微绣、太湖珍珠、大阿福等等都是无锡特产。都可以让人爱不释手。
无锡是著名的鱼米之乡，受地域和饮食习惯等的影响，无锡菜作为淮扬菜的一个分支以“甜”著称。 宜兴紫砂器(壶)是汉族特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。
阳山水：阳山水是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
太湖翠竹 太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特。
无锡必买的特产有：三凤桥酱排骨、无锡小笼包、阳山水、无锡惠山泥人、宜兴紫砂。三凤桥酱排骨 三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。
无锡适合带回家的特产有：无锡毫茶、宜兴紫砂壶、惠泉黄酒、烧卖、阳山水。无锡毫茶：毫茶条纹紧而卷曲，叶嫩翠绿，白毫披覆。
无锡特产马蹄酥：江阴马蹄酥具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感，深受历代江阴老百姓的喜爱，是江阴名点，并被列入无锡市非物质文化遗产。
还有无锡酱排骨无锡小笼包无锡油面筋阳山水大浮杨梅惠山油酥无锡毫茶阳羡茶宜兴板栗惠泉黄酒等无锡酱排骨俗称无锡肉骨头，代表了无锡地区饮食文化的特色已有近140年历史，为无锡著名三大特产之一。
无锡地区盛产梨、葡萄、西瓜、杨梅等水果，特色水果有无锡葡萄、宜兴草莓、大浮杨梅、马山杨梅、阳山水、醉李、黄土塘西瓜等。
无锡必吃美食老字号有：无锡王兴记、无锡聚丰园、无锡三凤桥肉庄、穆桂英美食城、拱北楼。无锡王兴记：无锡王兴记始创于1913年，是一家主营中式快餐的百年老店，是全国“中华餐饮名店”。
第一个值得推荐的是“荣祥园豆腐”。这家店位于无锡市惠山区蠡湖北路，是无锡当地老字号的豆制品店。店内提供的豆腐花质地细腻，味道清香，口感丰富。而且这里的卤水豆腐也备受好评。第二个值得一提的是“望湖楼豆腐”。
杏花楼青团：杏花楼是上海的老字号，青团也是其招牌之一。蛋黄肉松口味的青团是其代表作品，馅料饱满，口感细腻。
王兴记王兴记是成立于一九一三年的老字号，以无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心闻名。
无锡脆鳝也是当地的特色名菜，又叫梁溪脆鳝，在过去它是太湖船菜里的一种。无锡脆鳝看起来乌光油亮呈酱褐色，吃起来鳝肉松脆香酥，卤汁中甜中带咸，没错，就是甜中带咸。
无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，是名闻中外的旅游食品。20世纪80年代，随着无锡旅游业的发展，无锡排骨也从无锡地方菜肴演变为带有方便包装的风味旅游食品，口味和烹饪方式也相应做了调整。
排骨：【三凤酒店】就是三凤桥啦。无锡排骨头牌呀。炖的很烂，偏甜，无锡人都觉得甜。【天福苑】没有三凤桥这么甜，本帮菜做的都很好。在金城湾有个分店叫【天福花园】，也是爆满，根本订不到位子。
名气大是王兴记，真正受无锡人推崇的是熙盛源，另外忆秦园的蟹粉小笼上过《舌尖上的中国》，不妨一试。
推荐店家：“三凤酒店”，无锡排骨的头牌，炖得酥烂入味，特点是偏甜，嗜甜党的。“天福苑”，没有三凤桥这么甜，除了无锡排骨，本帮菜也都做得很好。
王是有名的，而圣元是无锡人真正敬仰的。另外我回忆起秦园的蟹粉笼已经过了《舌尖上的中国》，不妨一试。
肉夹馍是一道有着悠久历史的汉族特色小吃，它可以追溯到唐朝，是中国西北地区普及的小吃，但在无锡也有着自己的变化。无锡的肉夹馍以绿豆糕作夹心，肉质细嫩，香味扑鼻，深受游客和本地居民的喜爱。
无锡排骨又称“无锡肉骨头”，是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，选用新鲜猪子排，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎，通常可以作为宴席凉菜。
无锡小笼包。当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包，10个包子为一笼，现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色，无锡小笼包味甜，小笼包皮薄，馅大，鲜美多，很的特色。
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