1. 重庆北碚必去的馆子？
2. 重庆哪里火锅特好吃？
3. 渝北必吃十大馆子？

重庆北碚必去的馆子？

✅炒菜类：

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店重新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜：江湖土家菜，烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼‬……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

重庆哪里火锅特好吃？

小天鹅火锅特别好吃。
因为小天鹅火锅是一家历史悠久的重庆火锅老店，其独特的调料配方和选料工艺保证了美味的口感和健康的食材。
此外，其服务态度也非常周到，让客人在享受美食的同时也感受到家的温暖。
如果你想去品尝小天鹅火锅，可以去重庆市渝中区解放碑步行街，或者在其它外省市的分店尝尝。

1 重庆市渝中区解放碑附近的火锅特别好吃。
2 因为解放碑附近是重庆最具代表性的火锅聚集地之一，汇聚了众多著名的老字号火锅店，如老冯火锅、老妈火锅、陶陶居等，口味独特，地道正宗，有着非常高的口碑和人气。
3 如果你想品尝正宗的重庆火锅，可以考虑到解放碑附近的老字号店品尝，如老冯火锅的毛肚和牛肉、老妈火锅的脆皮肠和花菜等，非常值得尝试。

解放碑因为解放碑是重庆最繁华的商圈之一，聚集了很多著名的火锅店，如老灶火锅、小天鹅、谭鱼头等。
不仅有经典的老火锅口味，还有创新的新式火锅，是吃货们的不二选择。
如果您还想品尝别的美食，不妨去解放碑美食街尝试一下川菜、串串香等特色美食。

1 重庆的火锅非常好吃。
2 因为重庆地理环境独特，气候湿润，使用的食材新鲜，配料多样，口味浓郁，特别是麻辣味是非常出名的。
同时，各家火锅店近年来在研发新品、创新口味等方面也下了很大功夫，使得重庆火锅在口味上更具特色和魅力。
3 如果想要品尝重庆的特色火锅，建议到解放碑、洪崖洞、南山等地的老火锅店尝试一下。
同时，如要在品尝火锅的同时欣赏风景，可以到朝天门渝中区、磁器口大街渝中区等地区的特色火锅店品尝，同时感受地方特有的文化。

渝北必吃十大馆子？

1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。

3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！最大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。

3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡最大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。

到此，以上就是小编对于重庆老店推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆老店推荐美食的3点解答对大家有用。