1. 重庆本地公众号推荐？
2. 月底外地朋友来重庆耍，我该带他们去吃什么好吃的？

重庆本地公众号推荐？

以下是我推荐的几个重庆本地的公众号：
1. 重庆头条：该公众号提供重庆本地的热点新闻、社区活动、文艺活动等，涵盖了吃喝玩乐的方方面面。
2. 重庆文旅：该公众号主要关注重庆的文化、旅游，为读者提供各种文化、旅游活动信息，帮助大家了解重庆的历史和文化。
3. 重庆e生活：该公众号提供生活服务信息，包括家政、医疗、养老等方面，并有优惠券、免费活动等活动供读者参与。
4. 重庆美食攻略：该公众号专门介绍重庆特色美食，提供各种美食排行榜、口味评测和美食活动推荐。
5. 重庆爆笑公社：该公众号提供各种重庆本地的搞笑、段子，让读者有一个愉快的心情。

以下是几个比较优质的：
1. 重庆晚报：报道重庆本地新闻、、社会等方面。
2. 重庆日报：报道当地聚焦的新闻、政治、金融等方面。
3. 每日轻松一刻：一个以轻松幽默的方式介绍重庆本地生活、美食、旅游的公众号。
4. Go巴渝：提供重庆本地各种资讯、生活、美食等方面的推荐和活动信息。
5. 重庆九九：提供重庆本地的各种商务活动、生活服务、文艺活动等方面的推荐和活动信息。

月底外地朋友来重庆耍，我该带他们去吃什么好吃的？

在重庆没有什么一顿火锅解决不了的事情，如果一顿不行那就两顿。有朋自远方来，我们当然要拿出我们最好的礼物招待朋友，那么火锅是最好的选择。

重庆作为火锅之都，全是分布着大大小小的火锅店上千家，有新崛起的小天鹅火锅、德庄火锅、秦妈火锅等环境优雅的品牌连锁品牌，有三拖幺、巴倒烫、黄姐这类的“苍蝇馆”。重庆火锅店的底料都有着各自不同的底料，有着各自不同的秘方，各有各的特色。唯一相同之处唯有火锅的取材，重庆人吃火锅讲究吃猪牛鸭的边角条斜，比如脑花、牛的毛肚、鸭肠、鸭血、腰花。相同的食材配上不同的底料跟蘸料造就了重庆火锅的百花齐放。

重庆火锅起源码头，贫穷的纤夫每天日出而作日落而息，长时间双腿泡在江水里，日子久了就患上风湿，当时的纤夫就把别人不要的牛肚、鸭血、鸭肠之类的食物放到加了辣椒和花椒的油汤里煮熟吃，纤夫们觉得味道好还能去风湿便成了纤夫们的家常便饭，久而久之成了重庆人饭桌上的一道经典川菜。

重庆火锅的蘸料非常独特，为了不让滚烫的牛油烫到嘴，也为了去掉火锅的燥火，便用香油作为蘸料。因为调味料都放在锅里了，所以在调味时只需在香油里放点蒜蓉，以冷香油去对抗滚烫的红油，既以毒攻毒，又起到降油温的作用，试刚捞出来的美味看着滚烫，实则并不伤人，又将香油的芝麻味再次侵入其中，让美味更上一个台阶。

重庆火锅不同于四川火锅，四川火锅主辣为主，重庆火锅主麻辣为主。为了体现重庆火锅的麻、辣、烫，重庆人在火锅里加了相同比例小米辣跟花椒，要辣就辣的安逸，要麻就麻的嘶嘶。只要看着锅里的滚滚红汤，重庆总是一副心满意足的样子。

重庆火锅分鸳鸯火锅跟红汤，鸳鸯就是在红汤中心单独隔离一个小锅，这个小锅里是不放辣椒跟花椒的，其余配料跟外面的红汤一样。还有一种九宫格火锅，顾名思义就是把一锅火锅分为九个格子，这样可以根据食材的受热度进行下食材，还有就是自己要煮的食材不容易找不到。

到此，以上就是小编对于月底重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于月底重庆美食推荐的2点解答对大家有用。