四川眉山自助美食推荐,四川眉山自助美食推荐哪家好吃
1.冻粑
冻粑是眉山一大特色小吃,大街小巷随处可见小小的冻粑铺子。
用优质籼米、糯米、大豆等原料,经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作,这样的冻粑不仅味糯滋润还容易消化。
2.面
眉山人对面也是十分偏爱的。
眉山的面馆比比皆是,个个都是老眉山人的最爱~
吃面前先喝一口汤,食欲大涨,面和匀后,香味扑鼻而来,吃起来鲜香麻辣,十分满足。
3.抄手
抄手,是四川人的叫法,也叫馄饨、云吞。
有红油和清汤两大口味,有的人可能会以为,早餐应该吃清淡的,不会吃太辣,但是我们就是这么重口味,还特别喜欢吃麻辣红油的。
东坡肘子、宫保鸡丁都是比较受欢迎的菜。
酸酸甜甜的三鲜锅巴也推荐,就是锅巴自己浇三鲜汁,脆的锅巴浇上热热的汤汁ci的那一声挺让人开心的。他家川菜起家的毛血旺、麻辣烫都挺好的。小吃也不错,很喜欢他家红糖糍粑。他家属于服务装修都不错,味道好不出错,适合大众口味,全家聚餐同学聚会都挺合适的。
眉山最著名的美食要数眉山仁寿黑龙滩的全鱼宴,全鱼宴有12,14,20,24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的,全部都是用鱼做的,色香味俱全,其中主要的名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门,鲤鱼三献,梅花鲤鱼,油侵鲤鱼,鲤鱼甩子,芙蓉荷花鲤鱼等等数不胜数,味道也超级赞,人气排行第一。
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