青椒炒肉丝卖多少钱,青椒炒肉多少钱一份合适?
个人觉得28左右一份 因为如果是在普通的餐饮 青椒两根 肉丝一小把 成本也就在十七块不到
青椒炒肉一盘多少钱
一盘青椒炒肉丝500贵吗!市场经济,有人接受就不贵!
商品定价因素:
第一是成本,不要比成本还低,也不能比成本还要高很多。
第二就是市场因素,你的产品有市场,市场需求大,并且稳定,那就考虑下高价位。
第三就是竞争因素了,比同行贵的肯定卖不出去。
第四就是产品定价也要符合国家的一些规定。
一盘青椒炒肉丝成本:
里脊肉100克,按照市场价20元500克,4元
青椒两个300克,按照市场价5元500克,3元
调料:花生油、生抽、葱姜蒜、鸡精、盐
各种成本相加不超过30元。
可以展开想象:记得有一种猪肉976元/斤,还有一种香味猪肉价格398元/斤,这样算下来一点也不贵了,太便宜了,简直是“败家”。
每个地方每个餐厅的价格都不一样,像杭州辣椒炒肉的价格在20左右。