1. 广东咖喱牛肉做法？
2. 咖喱牛肉商用做法？
3. 咖喱牛腩正宗做法？

广东咖喱牛肉做法？

食材

牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。

做法

1、牛肉切成一公分左右厚的小块，洋葱切丝。

2、锅烧热后，把牛肉倒入干炒，牛肉中的血水会被逼出来，先盛起牛肉。

主料

牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。

咖喱牛肉商用做法？

、牛肉洗净切条，再改刀切断纹路切成小方块，之后放入碗中，加食盐、生抽、料酒、玉米淀粉，姜片，拌匀腌制十分钟，之后再淋入少许植物油拌匀待用。

牛肉营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维以及钙、钠、铁等营养成分，同时牛有补充益气，健脾养胃的功效，家有学生，正处于青少年生长发育的黄金期，平时多吃牛肉，对生长发育会有很好的帮助。

2、将土豆去皮切成小方块，放水下冲洗去掉表面淀粉，再放入碗中浸泡备用。胡萝卜切成滚刀块，洋葱切小块，青椒切小块备用。

3、锅烧热，下入花椒煸香，之后捞出不要，再倒入牛肉粒，大火翻炒至变色，然后马上盛出待用。

4、往锅中加少许植物油，倒入胡萝卜块和沥干水的土豆，一起翻炒，加少许食盐调味，再放入咖喱块炒至溶化。

食材

牛肉、胡萝卜、香葱、咖喱粉、盐、椰浆、土豆、洋葱、姜、韩国酱油、泰式鱼露。

做法

1、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片，牛肉切大小块状备用；

2、锅中做水，将牛肉块凉水入锅后加热焯烫，焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净；

1、主料：牛腿肉500克。

2、材料用量：葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。

3、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。

4、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。

5、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

咖喱牛腩正宗做法？

主料：牛腩一斤半、胡萝卜两个、洋葱一个；
辅料：咖喱一大块、盐适量、料酒适量、八角两个、香叶两片

咖喱牛腩

1材料

2牛肉焯水，放八角和香叶，洋葱下锅煸香

3下入胡萝卜块

4放水煮开，放牛腩，咖喱块，中火焖煮

要做正宗的咖喱牛腩，首先将牛腩切块状，用盐和胡椒粉腌制15分钟。

之后将切好的洋葱、姜蒜炒香至金黄，加入咖喱粉、辣椒粉、番茄酱炒香。

将腌制好的牛腩加入锅中煸炒至变色。

接着加入切块的土豆，炒匀后加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至牛腩变得软烂。

最后加入椰浆，再炖煮10分钟，调味后即可享用。这样做出来的咖喱牛腩香气四溢，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感绝佳。

到此，以上就是小编对于杭州美食咖喱牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食咖喱牛肉的3点解答对大家有用。