1. 永川美食排名前20名？
2. 20 重庆永川有什么特色小吃？

永川美食排名前20名？

永川美食有：永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸

九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。辣粉、红河手抓香干等。

永川位于长江上游北岸、重庆西部，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名，东距重庆主城55公里，西离成都276公里。美食排名前20名的分别是：松溉九大碗、头碗大菜、排骨酥肉汤、干盐豇豆土鸡汤、甜酸鲫鱼、香糯猪肘、酸萝卜鸭汤、夹沙肉、荷包蛋、烧白、星湖鱼、汆汤肉等。

20 重庆永川有什么特色小吃？

重庆永川有许多特色小吃，其中最有名的是油炸灌汤包。这种小吃外表金黄酥脆，内馅鲜美汁多，吃起来非常有嚼劲。另外，永川还有很多其他美食，如蒸饺、豆皮、酸辣粉、卤煮等等。蒸饺是以猪肉、笋、香菜等为馅料，搭配鲜美的饺子皮，味道鲜美。豆皮则是以豆浆为原料制成的薄薄的一层膜，搭配糯米肉或其他馅料，清爽可口。酸辣粉则是以粉丝为主料，配以辣椒油、醋、葱花等佐料，味道酸辣可口。卤煮则是将各种肉类、蔬菜等食材放入卤水中慢慢煮熟，再加上各种调料，味道浓郁鲜美。这些特色小吃都是永川人民日常生活中必不可少的美食，也吸引着越来越多的游客前来品尝。

1临江儿菜

临江儿菜是重庆市永川的一个特色美食，品质优异，风味独特，香味浓郁，有着丰富的营养成分，当地的气候环境适合该蔬菜的生长，烹饪方式也是很精细，深受广大群众的喜爱。

2五间西瓜

五间西瓜是重庆市永川的一个特色水果，肉质细腻，汁水丰富，香甜可口，味道甘甜，当地的气候环境适合西瓜的生长，口感爽脆，风味独特，有着丰富的营养成分，帮助补充水分等，深受广大群众的喜爱。

3永川莲藕

重庆永川是一个有着悠久历史和丰富文化的地方，也是一个小吃非常丰富的地方。其中，有许多非常有特色的小吃，如麻辣豆腐干、永川豆花、糯米鸡等。麻辣豆腐干是永川非常有名的小吃，它以豆腐干为主料，加入各种辣椒和香料，口味鲜辣可口；永川豆花则是一种传统的汉族小吃，以豆浆为主料，加入糖和花椒等，口感细腻柔滑，香甜可口；糯米鸡是永川非常有名的传统小吃，以糯米和鸡肉为主料，加入各种调料，口感香糯可口。这些小吃不仅味道好，而且价格实惠，是重庆永川不可错过的美食。

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