1、怎样炒茭白青椒肉丝

1、茭白青椒切丝，肉丝用淀粉、料酒腌制一下。

2、热锅热油，煸炒肉丝，捞起待用。

3、煸炒茭白、青椒，加盐翻炒，加一点水盖上锅盖焖一下。

4、倒入肉丝，快速翻炒，加味精，装盘即可。

2、青椒肉丝炒茭白的做法步骤图，怎么做好吃

3、茭白青椒炒肉丝的做法，茭白青椒炒肉丝怎么做

茭白切丝、青椒切丝、葱切丝。

肉丝稍微裹一点粉加一点盐腌一下。

热锅热油，快速翻炒肉丝，肉丝整根变色之后立即放入茭白转小火下酱油炒一炒，上色均匀之后加入青椒，再大火炒三十秒收汁，调味。

装盘，把葱丝撒上去。

4、茭白炒肉丝做法推荐

食材：

茭白，青椒，里脊肉

料酒，生抽，老抽，蚝油

步骤：

1、青椒，茭白洗净切丝，肉丝加一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油抓匀腌制二十分钟

2、油热下入肉丝大火翻炒成熟，盛出备用

3、锅中底油继续炒熟茭白，倒入肉丝，加一勺生抽+一勺蚝油翻炒均匀，最后倒入青椒丝翻炒均匀即可出锅