1、患了胰腺炎，在饮食方面需要注意哪些？

患了胰腺炎之后，在饮食上一定要格外的注意，最好不要吃酸性的食物，辛辣刺激性食物，一些油荤类食物还有一些非常容易导致胀气的食物。比如橙子，山楂，辣椒，牛奶，肉类，红薯，黄豆等。一定要以低脂肪饮食为主，避免刺激胰腺，否则可能会加重病情，要保证充足的油脂蛋白摄入，也要避免暴饮暴食，可以多吃一些帮助补气益血的食物，像吃豆，山药，枸杞，无花果等，应该以富含营养，易消化的饮食食物为主。

胰腺炎分为慢性胰腺炎和急性胰腺炎，急性胰腺炎也是目前比较常见的一种疾病，导致胰腺炎发生的原因也非常多，最常见的就是饮食，是高脂肪饮食暴饮暴食，再加上大量的喝酒也会诱发急性胰腺炎，除此之外某些药物也可能会引发急性胰腺炎的发生。还有某些疾病，细菌的感染也可能会引发极限炎，会导致细菌进入到一线组织造成感染，总而言之，高血脂症，高钙血症。

通常来说如果患上胰腺炎的话是不会给患者造成太大的身体伤害的，也不会有并发症或者后遗症的出现一般像轻型的胰腺炎都是可以治疗好的。可是一旦是重症的急性胰腺炎就有着比较高的死亡率，根据数据显示将近有30%左右的重度胰腺炎患者会面临死亡的情况，这个时候会导致身体当中重要器官发生衰竭，特别是肺功能，包括肝功能，肾功能都会有一定的损伤，在这种情况下就很容易发生高死亡率。

最后一旦发生胰腺炎的时候，患者就会出现上腹部急性的疼痛感，这种疼痛感是非常剧烈的，还会伴随着恶心呕吐等症状，所以当出现这种情况时，一定要重视起来，及时前往医院进行治疗和诊断。

2、胰腺炎该注意哪些饮食

胰腺炎适宜吃的食物：

宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等;

除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。

宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。

选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

胰腺汤治疗的同时最好不要吃的食物：

绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。

忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

3、胰腺炎患者的饮食···

患者信息：女 67岁

病情描述(发病时间、主要症状等)：

胰腺炎有几年了，一直都在治。也没有什么比较好的效果。

4、胰腺炎不能吃什么食物胰腺炎不能吃的食物有哪些

1、胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

2、少量多餐少量多餐，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑。

3、营养搭配应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。

4、烹调技巧应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。

5、忌辛辣辣椒、姜、蒜，刺激性的食物，会加重胰腺的负担饮食上，一定要忌辛辣。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

6、胰腺炎患者一定不能吃鸡蛋，牛奶，肉等含有高脂肪的食物。