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青椒肉丝盖椒饭怎么做,青椒肉丝盖饭怎么做?

时间: 2024-01-25 本站作者

1、青椒肉丝盖饭怎么做?

青椒肉丝盖饭

食材:青椒、蒜末、葱末、肉丝

做法:

1、料汁:两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉,清水搅匀备用!

2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油,抓匀!

3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用!

4、油热放入蒜末葱末炒香,再放入青椒炒至断生,再放入肉丝,倒入料汁,翻炒均匀即可!!!

2、青椒肉丝盖饭

青椒肉丝盖饭

做法:

1、瘦肉洗净顺着纹路切丝,加生抽、料酒。

2、再加入淀粉抓匀腌制10分钟。

3、调料准备:青椒切丝、大葱切片、大蒜切片、老姜切丝、生抽、盐、鸡精。

4、油烧热加入肉丝,炒变色后盛出,再加姜、蒜。

5、爆香后加大葱、青椒,翻炒出辣味后加肉丝。

6、调味加生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。

3、青椒盖饭的做法步骤图,青椒盖饭怎么做好吃

4、辣椒炒肉盖饭

辣椒炒肉盖饭

食材:青辣椒、五花肉

做法:1、五花肉洗干净切片,大蒜拍碎,辣椒切片

2、锅里到点油,放入肥肉煸出油,金黄色就行,然后倒入瘦肉,翻炒熟后盛出备用

3、用刚才剩下的油,放青椒煸一下,软了之后加入五花肉,一点点盐和鸡精,一勺生抽,放入蒜瓣,继续翻炒十来下就可以啦

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