重庆沙坪坝区美食小吃推荐,重庆沙坪坝区美食小吃推荐店
特色小吃毛血旺,70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把剩下的杂碎,以低价处理。
王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。
在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
如果你在沙坪坝地区寻找餐厅推荐,以下是一些受欢迎的选择:
1. 沙坪坝老街:这里有各种传统巴渝风味的小吃和餐馆,如火锅、串串香、麻辣烫等。逛逛老街,品尝当地美食是一种很棒的体验。
2. 家福火锅:这是一家有着悠久历史的火锅连锁品牌,在沙坪坝地区有多家分店。他们提供各种口味的火锅,并以新鲜的食材和优质的服务著称。
3. 忠善堂豆花饭店:这是一家以豆花为特色的小吃店,在当地非常受欢迎。除了传统的甜豆花,他们还提供口味丰富的咸豆花和配菜,让人流连忘返。
如果在沙坪坝中心可去陶然居.地点在新世纪百货耧上(乘电梯上);七十二行在赛博电脑城斜对面(可吃刷羊肉);再是中下档的是重大AB区大门之间的江渝人家(比较实惠);如果要高档就是重庆大酒店.地点也在沙坪坝中心带。
在沙坪坝区,主要有3个值得游玩的景点。
【红色遗址游览】:歌乐山,渣滓洞,白公馆。 【磁器口古镇】:风味老重庆,地道的街头小吃,各式各样的小店。 【川美虎溪校区】:
川美新校区,与自然融为一体的建筑风格,艺术气息扑面而来。 磁器口和川美可以合并1天游玩,红色遗址建议1天时间。
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