1、青椒鱿鱼怎么炒好吃

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主要以鱿鱼和青椒作为食材炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作青椒鱿鱼才好吃。

青椒鱿鱼的食材：鱿鱼100g，青椒50g，蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油各适量。

青椒鱿鱼的做法：

1、将准备好的青椒切好。

2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。

4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

5、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒。

6、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。

7、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。

食用价值：

1、鱿鱼富含有钙、磷、铁元素，它有利于骨骼的发育和造血，还能有效治疗贫血。多吃鱿鱼不仅对人体有很多营养，它里面的丰富的矿物质对宝宝的骨骼发育也是十分有益的。

2、青椒味辛、性热，入心、脾经。在温中能散寒，还有开胃消食的功效。青椒还能够增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含有的辣椒素能够刺激唾液和胃酸分泌的作用。

2、炒鱿鱼的做法大全(烹饪美味多样的鱿鱼佳肴)

根据标题炒鱿鱼的做法大全(烹饪美味多样的鱿鱼佳肴)

炒鱿鱼的做法一：鱿鱼炒蒜泥

鱿鱼炒蒜泥是一道非常简单的鱿鱼菜肴，口感鲜美，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备蒜泥，将蒜头去皮，切成末备用。

3.开火，热锅加油，放入蒜泥，翻炒出香味。

4.加入鱿鱼片，翻炒至变色，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

炒鱿鱼的做法二：鱿鱼炒青椒

鱿鱼炒青椒是一道非常下饭的鱿鱼菜肴，口感清爽，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备青椒，去籽，切成均匀的丝备用。

3.开火，热锅加油，放入鱿鱼片，翻炒至变色。

4.加入青椒丝，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

炒鱿鱼的做法三：鱿鱼炒豆芽

鱿鱼炒豆芽是一道非常健康的鱿鱼菜肴，口感清爽，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备豆芽，清洗干净备用。

3.开火，热锅加油，放入鱿鱼片，翻炒至变色。

4.加入豆芽，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

炒鱿鱼的做法四：鱿鱼炒面

鱿鱼炒面是一道非常下饭的鱿鱼菜肴，口感丰富，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备面条，煮熟备用。

3.开火，热锅加油，放入鱿鱼片，翻炒至变色。

4.加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

炒鱿鱼的做法五：鱿鱼炒蛋

鱿鱼炒蛋是一道非常下饭的鱿鱼菜肴，口感丰富，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备鸡蛋，打散备用。

3.开火，热锅加油，放入鱿鱼片，翻炒至变色。

4.加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

炒鱿鱼的做法六：鱿鱼炒饭

鱿鱼炒饭是一道非常下饭的鱿鱼菜肴，口感丰富，做法也非常简单。下面是制作步骤：

1.准备鱿鱼，去掉内脏，清洗干净，切成均匀的薄片。

2.准备米饭，煮熟备用。

3.开火，热锅加油，放入鱿鱼片，翻炒至变色。

4.加入煮熟的米饭，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

3、在你心中，青辣椒炒什么最好吃？

青椒在蔬菜里似乎属于百搭，青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，青椒炒鸡块，青椒炒鱿鱼，青椒炒猪肝，青椒炒大肠等等。

感觉青椒炒鸡块比较好吃。似乎青椒与鸡块搭配会呈现独特的口味，鸡块更加鲜美，又不失青椒青涩微辣的味道。

4、鱿鱼怎么炒好吃又

今日分享一道青椒炒鱿鱼的食谱给大家，青椒的口感清爽带着微微的辣味，配上劲道Q弹的鱿鱼，吃起来鲜香可口，一焯一炒，五分钟就能做好，好吃到停不下来，对于鱿鱼控来说，一盘完全不在话下。

青椒炒鱿鱼

配料:

青椒两个、鱿鱼一只、葱姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽一点、食用油少许

烹饪步骤:

1.青椒切丝，鱿鱼洗净去内脏，把外面的黑色膜撕掉，洗净切成丝

2.烧一锅开水，把鱿鱼丝放入焯水2-3分钟捞出控水备用

3.炒锅热少许油，放葱姜爆香，

4.放青椒编炒到稍微变软，放鱿鱼丝编炒，调入盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀

5.装盘享用