1、求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃？都需要放什么调料？

2、青辣椒肉丝炒面的做法，青辣椒肉丝炒面怎么做

主料

青辣椒

6个

猪肉

100克

面条

500克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

香油

适量

味精

适量

步骤

1.将青辣椒清洗干净，去籽、辣筋

2.斜切成长棱形

3.猪肉切丝，葱切花备用

4.烧一锅水，水开下面条煮八分熟，捞出放凉水备用

5.油烧热后，先下小葱，炸一下锅，紧接着放入肉丝炒至变色

6.下青辣椒翻炒挪红姐菜谱是单独炒的青辣椒，我为了省事直接放里面炒了 下回再实践吧

7.加酱油翻炒片刻，加盐、味精、香油快速翻炒一下

8.倒入控干水分的面条

9.迅速翻炒出锅

10.很想哦

小贴士

1.这种辣椒有些辣，不能吃辣将辣筋抽掉；

2.去除青辣椒籽及辣筋的时候一定要带个一次性手套，要不火辣辣的很难受的说；

3.面条煮八分熟即可，不要太烂了哦；

4.面条最好用细面条，这样的粗面条不好入味。

3、怎么做青椒肉丝炒饭吖？

材料（两人份）：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗

调料：酱油，糖、鸡精各适量

准备工作：

1、青椒切丝，鸡蛋打散

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀

做法：

1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。

2、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）。

3、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）。

4、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。

4、炒米粉的做法（简单易学，口感绝佳）

炒米粉是一道非常受欢迎的美食，它是一种简单易学、口感绝佳的菜肴，特别适合作为早餐或下午茶的小吃。下面就让我们来看看炒米粉的做法吧。

材料准备

1.米粉：250克

2.鸡蛋：2个

3.肉丝：50克

4.豌豆：50克

5.葱花：适量

6.盐：适量

7.酱油：适量

8.食用油：适量

步骤说明

1.鸡蛋打散，加入盐和少量酱油，搅拌均匀备用。

2.米粉用温水泡软，捞出沥干备用。

3.热锅凉油，加入肉丝煸炒至变色，加入豌豆继续煸炒。

4.加入米粉，翻炒均匀。

5.倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀，让鸡蛋均匀地裹在米粉上。

6.加入适量盐和酱油，继续翻炒均匀。

7.最后撒上适量葱花即可。

注意事项

1.米粉泡软后要沥干水分，否则容易炒糊。

2.炒米粉时要迅速翻炒，以免粘锅。

3.炒米粉的火候要适中，过火会导致米粉变硬，不易入口。

4.盐和酱油的用量要适量，以免影响口感。